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 2020-10-27

【AH中浦和】かぼちゃを使ったおやつ作りに挑戦しました♬

2020年10月20日、埼玉県さいたま市桜区にある介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)アズハイム中浦和には、かぼちゃお焼きの美味しそうな匂いがホーム中に漂っていました♬
10月といえば、ハロウィンですね♬そして、ハロウィンといえばかぼちゃ♬
ということで、今月はかぼちゃの手作りおやつを作りました☆
茹でる・つぶす・混ぜる・焼くと、とてもシンプルな手順なので、ご入居者と一緒に楽しく作ることができるおやつです♬

表面カリカリ、中はホクホクのかぼちゃのお焼きが出来上がりました♬

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まずは、種をとるところから始めます。スプーンを使い、種とワタをキレイに取り除きました。
次は、スライスです。なるべく薄くスライスするのが、少し大変でしたね。
次に、やわらかくなるまで茹でて、熱いうちにつぶします。

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そして、つぶしたかぼちゃに、てんさい糖と片栗粉をまぜます。皆さま丁寧に集中して取り組んでおられました!
あとは、食べやすい大きさに丸く成形し、植物油で両面をこんがりと焼いたら完成です♬あま〜く香ばしい匂いが食欲をそそります!

おやつ作りは大成功☆皆さまで美味しくいただきました!

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