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介護付有料老人ホーム
介護付きホーム アズハイム市川アネックス

アズハイム市川アネックスの献立

献立表 2019年3月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 おやつ 夕食
1日(金) 鯛つみれとさつまいもの煮物
いんげんとハムのサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
牛肉の香味炒め
卯の花炒り煮
人参のツナ和え
御飯
味噌汁
桃のムース 豚肉の味噌漬焼き
煮しめ
さつま揚げのおろし和え
御飯
お吸い物
2日(土) ソーセージと青菜の炒め物
胡瓜とササミのサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
スケソウダラのフリッター
レタスサラダ
ライス
コンソメスープ
ストロベリーゼリー
ソフトクレープ(バニラ) 麻婆豆腐
白菜の中華旨煮
ナムル
御飯
中華スープ
3日(日) 巣ごもり卵
大根のかにかま和え
パン
トマトスープ
フルーツ
牛乳
桃の節句
雛ちらし寿司
炊き合わせ
ぬた和え
甘酒、お吸い物
桜餅 鶏肉の照り焼き
なすの煎りだし
キャベツの塩だれ
御飯
味噌汁
4日(月) たらの西京漬焼き
ポパイサラダ
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
豚肉のバジル風味ソテー
マカロニサラダ
ライス
コンソメスープ
パンナコッタ
ドーナツ めばるの煮付け
はるさめ炒め
白菜のおかか和え
御飯
味噌汁
5日(火) ブラウンシチュー
ブロッコリーのサラダ
パン
フルーツ
牛乳
【料理人監修メニュー】
山椒香る坦々丼
コーンサラダ
中華スープ
フルーツ盛り合わせ
牛乳プリン 白糸だらの酒蒸し 三つ葉餡
五目炒め
長芋のゆかり和え
御飯
味噌汁
6日(水) ウインナーソテー
かぶのツナサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
鱒の菜種焼き
高野豆腐の含め煮
アスパラのごま和え
御飯
味噌汁
イチゴスペシャルミニ 鶏肉の和風ガーリックソース
里芋の田楽
わかめの三杯酢
御飯
お吸い物
7日(木) オムレツ
いんげんのしらす和え
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
牛肉と野菜のトマト煮
芽キャベツのバターソテー
パン
コンソメスープ
フルーツ
紅茶ゼリー生クリーム添え 豚肉の塩麹焼き
ほうれん草のさっと煮
新玉ねぎのサラダ
御飯
味噌汁
8日(金) 鶏肉と野菜の炒め物
スナップえんどうの辛子和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
メンチカツ
ひじきの炒り煮
漬物
御飯
味噌汁
ワッフル さばの漬焼き
大根のかにかまあん
チンゲン菜の磯和え
御飯
味噌汁
9日(土) ベーコンエッグ
白菜のサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
友禅豆腐
いかとピーマンの塩炒め
かぶの柚子和え
お揚げ御飯
味噌汁
ロールケーキ(チョコ) ハニージンジャーグリルチキン
千切り野菜のサラダ
ライス
菜の花のポタージュ
フルーツポンチ
10日(日) 豚肉となすの炒め煮
温野菜サラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
五目うどん
かしわ天
小松菜の胡桃和え
ピーチゼリー
どらやき ほっけの利休焼き
れんこんのピリ辛炒め
たたき胡瓜
御飯
味噌汁
11日(月) 巣ごもり卵
アスパラのごま和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
銀鮭の塩焼き
長芋のそぼろ煮
隠元と油揚げの和え物
御飯
味噌汁
エクレア チキンのカレー風味ソテー
南瓜のチーズ焼き
ライス
コンソメスープ
ヨーグルト
12日(火) ジャーマンポテト
かにかまサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
親子丼
若竹煮
菜の花の酢味噌かけ
お吸い物
ミルクティーゼリー 赤魚の幽庵焼き
さつま芋の甘煮
しらすと水菜のサラダ
御飯
味噌汁
13日(水) 海老と野菜の炒め物
納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
春野菜と豚肉の蒸ししゃぶ
ぜんまいの煮物
胡瓜の梅肉かけ
御飯
味噌汁
よもぎ饅頭 ソイの煮付け
ちくわの磯辺揚げ
白菜としめじの和え物
御飯
味噌汁
14日(木) 卵焼き
大根のしそサラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ベーコンと菜の花のオイルパスタ
彩りサラダ
コンソメスープ
グレープゼリー
ソフトクレープ(バナナ) 鶏もも肉の西京焼き
なすの含め煮
小エビの白和え
御飯
お吸い物
15日(金) 鯛つみれの煮物
スナップえんどうのおかか和え
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ほっけのみりん漬け焼き
茶碗蒸し
ほうれん草のわさび和え
ゆかり御飯
味噌汁
抹茶ようかん ミートローフ
イカとブロッコリーのソテー
ライス
オニオンスープ
りんごのコンポート
16日(土) なすのトマトスープ
かぶのサラダ
パン
フルーツ
牛乳
豚肉の黒胡椒炒め
小松菜の煮浸し
ポテトサラダ
御飯
味噌汁
プリン ご当地【山口県】
岩国寿司
揚げ真丈とふきの煮物
ちしゃなます
大平汁
17日(日) スクランブルエッグ
コールスロー
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
マカロニグラタン
ミモザサラダ
パン
コンソメスープ
ゼリー入りフルーツポンチ
スイーツプレート 肉豆腐
もやしとにらの炒め物
トマトの和え物
御飯
味噌汁
18日(月) 野菜炒め
カリフラワーのサラダ
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
揚げ鶏の野菜南蛮
焼売
御飯
ザーサイのスープ
フルーツ
ロールケーキ(ホイップ) めばるの醤油麹焼き
五目大豆煮
白菜のなめ茸和え
御飯
味噌汁
19日(火) オムレツ
ほうれん草のサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
白糸だらの葱蒸し
じゃが芋と牛肉の煮物
スナップえんどうの辛子和え
御飯
味噌汁
コーヒーゼリー 鶏のつくね焼き
根菜の旨煮
菜の花のピーナツ和え
御飯
味噌汁
20日(水) 炒り豆腐
胡瓜とツナのサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
甘辛豚丼
車麩の煮物
キャベツの海苔浸し
味噌汁
パウンドケーキ さばの味噌煮
れんこんとエリンギの炒め物
ちんげん菜と笹かまの和え物
御飯
お吸い物
21日(木) 卵とベーコンのソテー
いんげんのかにかまサラダ
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
春分の日
春の天ぷら盛り合わせ
花しんじょうの煮物
漬物
筍御飯
味噌汁
フルーツ盛り合わせ
ぼたもち 鶏の柚子こしょう焼き
ひじきの煮物
南瓜のサラダ(手作り)
御飯
味噌汁
22日(金) 厚揚げの和風あんかけ
ブロッコリーのサラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ほっけの塩焼き
長芋の白煮
水菜とささみの和え物
御飯
味噌汁
シュークリーム ゆで豚(梅風味だれ)
切干大根の煮物
小松菜のごま和え
御飯
味噌汁
23日(土) 肉団子と野菜のトマトスープ
スパゲティサラダ
パン
フルーツ
牛乳
鶏の唐揚げ
金平ごぼう
漬物
御飯
味噌汁
栗まんじゅう からだ元気【酵素でアンチエイジング】
鮭のムニエル(豆腐タルタル)
酵素ドレッシングサラダ
ライス
大麦入りコンソメスープ
アセロラゼリー
24日(日) ハムエッグ
白菜のおかか和え
焼き海苔
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
野菜たっぷりタンメン
焼き餃子
チンゲン菜のザーサイ和え
フルーツ
ブッセ 焼き肉
里芋の煮っころがし
わかめの酢の物
御飯
味噌汁
25日(月) ポトフ
シュリンプサラダ
パン
フルーツ
牛乳
白糸だらのもと焼き
炊き合わせ
海草サラダ
御飯
味噌汁
ようかん 厚揚げと豚バラ肉の味噌炒め
さつま芋の甘煮
菜の花のしらす和え
御飯
お吸い物
26日(火) 炒り卵
スナップえんどうとササミのサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
カレーライス
薬味
野菜サラダ
コンソメスープ
ヨーグルト
ココアケーキ シェフおまかせメニュー
27日(水) ウインナーソテー
ゆかり和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
かに玉
チンゲン菜のオイスター炒め
春雨の中華和え
御飯
にらのスープ
牛乳黒糖プリン 蒸し鶏と野菜蒸し 薬味ソース添え
切り昆布の煮物
御飯
味噌汁
フルーツ盛り合わせ
28日(木) タラの西京漬焼き
土佐納豆
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
かき揚げそば
松風焼き
かぶの梅肉和え
あんみつ
カステラ さばの照り焼き
ごぼうの山椒風味炒め
小松菜としめじの和え物
御飯
味噌汁
29日(金) 豚肉と野菜のソテー
温野菜のサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
カレイの甘辛煮
なすの胡麻だれかけ
なます
御飯
味噌汁
人形焼 チキンソテー マスタードソース
かにかまサラダ
ライス
コンソメスープ
フルーツ
30日(土) 目玉焼
いんげんのツナサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
豚肉のにんにく醤油炒め
豆腐田楽
ほうれん草の和え物
御飯
お吸い物
グレープゼリー 赤魚の大和蒸し
筑前煮
白菜のゆず和え
御飯
味噌汁
31日(日) ちくわの煮物
カリフラワーのサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ねぎとろ丼
たけのこの土佐煮
菜種和え
味噌汁
ようかんロール ハンバーグ 和風オニオンソース
じゃが芋の含め煮
御飯
味噌汁
フルーツ

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月額:205,000円
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月額:185,000円
所在地 埼玉県三郷市泉2-1-6