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介護付有料老人ホーム
介護付きホーム アズハイム練馬ガーデン

アズハイム練馬ガーデンの献立

献立表 2017年6月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食(A定食) 朝食(B定食) 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(木)
ビーフシチュー
盛り合わせサラダ
バターライス
フルーツ盛り合わせ

ケーキ

天ぷら盛り合わせ
天つゆ
茶碗蒸し
法蓮草のお浸し
御飯
味噌汁
エネルギー:1042kcal
脂質 :28.8g
タンパク :38.8g
食塩相:4.6g
2日(金) 豚肉とキャベツの炒め物
ブロッコリーの和え物
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
豚肉とキャベツの炒め物
ブロッコリーのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

鶏肉の味噌漬け焼き
冬瓜の水晶煮
オクラとみょうがの和え物
御飯
お吸い物

今川焼


さばの煮付け
具入り卵焼き
胡瓜のおかか和え
御飯
味噌汁
エネルギー:1588kcal
脂質 :44.5g
タンパク :66.2g
食塩相:7.8g


3日(土) 肉団子の野菜あん
スナップえんどうのサラダ
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ブラウンシチュー
スナップえんどうのサラダ
パン
フルーツ
牛乳
ほっけの塩焼き
高野豆腐の炊き合わせ
小松菜のピーナツ和え
御飯
味噌汁
紅茶ゼリー生クリーム添え 青椒肉炒
焼売
中華サラダ
御飯
わかめスープ
エネルギー:1557kcal
脂質 :39.7g
タンパク :60.6g
食塩相:8.3g
4日(日) ソーセージと卵の炒め物
大根のしそ和え
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ソーセージと卵の炒め物
大根サラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
カレーピラフ
カニクリームコロッケ トマトソース
シーザーサラダ
コンソメスープ
りんごのコンポート
小倉かるかん

めばるの香味ソース
煮しめ
漬物
御飯
味噌汁
エネルギー:1559kcal
脂質 :36.7g
タンパク :59.0g
食塩相:8.3g
5日(月) 鶏肉と南瓜の煮物
マカロニサラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
具沢山スープ
マカロニサラダ
パン
フルーツ
牛乳
豚の甘辛焼き丼
白滝の真砂炒め
胡瓜のぬか漬け
味噌汁
モカロールケーキ からだ元気【歯を大切にしよう】
あじの梅干し煮
ほうれん草と小エビの炒め物
切干大根の炊き込み御飯
味噌汁
フルーツヨーグルト
エネルギー:1702kcal
脂質 :49.1g
タンパク :66.6g
食塩相:9.3g
6日(火) ツナと野菜のソテー
隠元の和え物
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

ツナと野菜のソテー
いんげんサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

サンドイッチ
フライドポテトとオニオンリングの盛合せ
コールスロー
ポタージュ
ようかん

鶏肉のごま漬焼き
白菜の煮浸し
なます
御飯
味噌汁

エネルギー:1619kcal
脂質 :50.2g
タンパク :57.6g
食塩相:9.4g


7日(水)
目玉焼
チンゲン菜のソテー
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
目玉焼
チンゲン菜のソテー
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
赤魚の若狭焼き
ふんわり真丈の煮物
トマトの和え物
菜飯
味噌汁

マドレーヌ


豚肉の味噌炒め
なすの煮物
春雨の和え物
御飯
お吸い物
エネルギー:1599kcal
脂質 :46.8g
タンパク :63.5g
食塩相:9.0g
8日(木)
肉団子と大根の煮物
カリフラワーサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳


肉団子のクリームシチュー
カリフラワーサラダ
パン
フルーツ
牛乳


【セレクトの日】
Aタンドリーチキン
Bカラスカレイのバターぽん酢ソース
シュリンプサラダ、フルーツ
ライス、オニオンスープ

蒸しパン



さわらの南蛮焼き
さつま芋の煮物
塩もみ胡瓜
御飯
味噌汁
エネルギー:1601kcal
脂質 :37.8g
タンパク :62.8g
食塩相:9.1g


9日(金)
豚肉とブロッコリーのソテー
白菜のサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
豚肉とブロッコリーのソテー
白菜のサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

ソイの生姜煮
ピーマンと厚揚げの塩炒め
長芋の磯和え
御飯
味噌汁

プリン


ハンバーグ 和風ソース
根菜の煮物
キャベツの浅漬け
御飯
味噌汁
エネルギー:1678kcal
脂質 :42.9g
タンパク :68.8g
食塩相:8.8g


10日(土)
五目しんじょうの煮物
土佐納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ウインナーのトマトスープ
ほうれん草のソテー
パン
フルーツ
牛乳

広東麺
餃子
ザーサイ
フルーツポンチ

まんじゅう


秋サケのムニエル
白いんげん豆のサラダ
御飯
コーンクリームスープ
りんごの赤ワイン煮
エネルギー:1641kcal
脂質 :33.6g
タンパク :62.1g
食塩相:9.6g
11日(日)
スクランブルエッグ
スナップえんどうとしらすのサラダ
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
スクランブルエッグ
スナップえんどうとしらすのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳


さばの竜田揚げ
南瓜いとこ煮
オクラの和え物
御飯
味噌汁

梅ゼリー

太巻き寿司・いなり寿司
炒り鶏
小松菜のお浸し
赤だし

エネルギー:1713kcal
脂質 :50.7g
タンパク :55.0g
食塩相:8.9g
12日(月)
さつま揚げのみりん醤油焼き
いんげんの柚子和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
具沢山スープ
いんげんのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

茹で豚のサラダ仕立て
ごまだれ
さつま芋と切り昆布の煮物
たたき胡瓜
わかめ御飯
味噌汁

カステラ


メバルの山椒焼き
冬瓜のかにかまあんかけ
漬物
御飯
味噌汁
エネルギー:1531kcal
脂質 :34.0g
タンパク :63.3g
食塩相:10.6g
13日(火) ソーセージと野菜のソテー
スパゲティサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ソーセージと野菜のソテー
スパゲティサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳

カレーライス
ミモザサラダ
コンソメスープ
ヨーグルト(ブルーベリーソース)


シューアイス

白糸だらの梅焼き
ごま豆腐
白菜のなめ茸和え
御飯
味噌汁
エネルギー:1638kcal
脂質 :46.9g
タンパク :55.7g
食塩相:8.7g


14日(水)
南瓜のそぼろ煮
納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
南瓜のソテー
コールスローサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

そうめん
ちくわのあけぼの揚げ
オクラのおかか和え
グレープゼリー

りんごケーキ


鶏ムネ肉の味噌マヨネーズ焼き
金平ごぼう
小松菜の生姜和え
御飯
お吸い物
エネルギー:1624kcal
脂質 :41.7g
タンパク :68.6g
食塩相:10.4g


15日(木) オムレツ
大根サラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
オムレツ
大根サラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

黄金カレイの甘辛煮
炒り豆腐
もずく酢
御飯
味噌汁

牛乳プリン

豚肉のにんにく醤油
なすの煎りだし
とろろ芋
麦飯
味噌汁

エネルギー:1592kcal
脂質 :40.2g
タンパク :64.5g
食塩相:8.1g


16日(金) 鮭の塩焼
白菜のゆかり和え
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

海老とズッキーニのソテー
白菜のサラダ
パン
コーンクリームスープ
フルーツ
牛乳

チキンのバーベキューソース
緑黄色野菜とマカロニのサラダ
パン
オニオンスープ
フルーツ
ようかんロール


さばの幽庵焼き
筍とふきの土佐煮
胡瓜の浅漬け
御飯
味噌汁
エネルギー:1503kcal
脂質 :48.4g
タンパク :60.3g
食塩相:7.9g


17日(土) ハムとブロッコリーのソテー
かぶのサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ハムとブロッコリーのソテー
かぶのサラダ
パン
キャロットスープ
フルーツ
牛乳

鱒の塩焼き
肉団子と野菜の炊き合わせ
隠元のくるみ和え
御飯
味噌汁


ドーナツ

常家豆腐(厚揚と豚肉の中華炒め)
春雨サラダ
御飯
中華スープ
フルーツ
エネルギー:1596kcal
脂質 :48.1g
タンパク :58.5g
食塩相:7.5g


18日(日) 花しんじょうの煮物
キャベツとかにかまの和風サラダ
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
鯛つみれのスープ
キャベツとかにかまのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

【父の日】
鰻ちらし
茶碗蒸し
焼きなす
赤だし

どらやき

鶏肉の黒胡椒焼き
切干大根の煮物
ほうれん草のツナ和え
御飯
味噌汁

エネルギー:1636kcal
脂質 :37.1g
タンパク :66.3g
食塩相:9.9g


19日(月) 葱入り卵焼
豆サラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
オープンオムレツ
豆サラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

トンカツ
ひじきの炒り煮
長芋のポン酢和え
御飯
味噌汁

パンケーキ


赤魚の味噌漬け焼き
車麩の煮物
胡瓜とささみの和え物
御飯
お吸い物
エネルギー:1604kcal
脂質 :43.0g
タンパク :63.4g
食塩相:8.6g


20日(火) ツナと野菜の炒め物
納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ツナと野菜の炒め物
カリフラワーサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
スパゲティミートソース
ベーコンとほうれん草のソテー
ポタージュ
オレンジゼリー

人形焼


あじのみりん漬焼き
肉じゃが
白菜漬け
御飯
味噌汁
エネルギー:1614kcal
脂質 :41.5g
タンパク :60.7g
食塩相:8.4g


21日(水) 目玉焼
スナップえんどうの和え物
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
目玉焼
スナップえんどうのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

秋鮭の利休焼き
ふんわり真丈の煮物
オクラの和え物
御飯
味噌汁

バナナケーキ


蒸し鶏の薬味ソース
なすの味噌炒め
海草サラダ
御飯
お吸い物

エネルギー:1564kcal
脂質 :40.6g
タンパク :71.0g
食塩相:9.1g


22日(木) 肉団子と野菜の炊き合わせ
大根サラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

肉団子のクリームスープ
大根サラダ
パン
フルーツ
牛乳

白糸だらの野菜あんかけ
春巻き
ザーサイ和え
御飯
ニラのスープ


桃のムース

豚肉の生姜焼き
小松菜の煮浸し
胡瓜とかにの酢の物
御飯
味噌汁
エネルギー:1609kcal
脂質 :44.0g
タンパク :60.5g
食塩相:8.2g


23日(金) ソーセージのカレー風味ソテー
ブロッコリーサラダ
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

ソーセージのカレー風味ソテー
ブロッコリーサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳


肉豆腐
れんこんの炒めもの
アスパラの辛子和え
御飯
味噌汁

エクレア


ほっけの塩焼き
筑前煮
漬物
御飯
味噌汁

エネルギー:1533kcal
脂質 :43.6g
タンパク :60.5g
食塩相:8.2g


24日(土) スクランブルエッグ
キャベツのおかか和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

スクランブルエッグ
キャベツサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳


【セレクトの日】
Aさわらの唐揚げ おろしソース
Bチキン南蛮
南瓜の含め煮
ちんげん菜ののり浸し
御飯、味噌汁

抹茶ゼリー

ミートローフ
レタスとチーズのサラダ
ライス
オニオンスープ
フルーツ
エネルギー:1623kcal
脂質 :47.3g
タンパク :59.0g
食塩相:7.3g


25日(日) 鯛つみれと野菜の煮物
ささみサラダ
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
具沢山トマトスープ
ささみサラダ
パン
フルーツ
牛乳
おまかせメニュー



原宿ドッグ 豚肉のわさび醤油
冬瓜の海老あんかけ
ぬた和え
御飯
お吸い物
26日(月)
すけそうだらの西京焼
胡瓜のゆかり和え
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ツナと野菜の炒め物
胡瓜とハムのサラダ
パン
キャロットスープ
フルーツ
牛乳


【産地シリーズ】
四国産地養鶏のピカタ
レタスとコーンのサラダ
ライス
コンソメスープ
りんごのコンポート


カップケーキ
ソイの煮付け
卯の花
ほうれん草の柚子浸し
御飯
味噌汁
エネルギー:1591kcal
脂質 :40.5g
タンパク :67.8g
食塩相:9.2g


27日(火)
鶏肉と大根の煮物
マカロニサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ポトフ
マカロニサラダ
パン
フルーツ
牛乳

あじと夏野菜の南蛮漬け
枝豆真丈の煮物
漬物
御飯
味噌汁

フルーツ(すいか)

豚焼き肉
さつま芋の煮物
おくらの三杯酢
御飯
味噌汁

エネルギー:1667kcal
脂質 :46.2g
タンパク :61.9g
食塩相:8.1g


28日(水) 卵焼き
ブロッコリーの和え物
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

オムレツ
ブロッコリーのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳

牛肉のトマト煮
ジャーマンポテト
千切り野菜サラダ
パン
コーンクリームスープ


あんみつ

銀鮭の塩焼き
白菜と豚肉の旨煮
隠元のごまだれかけ
御飯
味噌汁
エネルギー:1622kcal
脂質 :54.0g
タンパク :65.6g
食塩相:9.3g


29日(木) ウインナーソテー
スナップえんどうの和え物
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
ウインナーソテー
スナップえんどうのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
肉味噌麦とろ丼
ピーマンとじゃこの炒め物
大根の浅漬け
お吸い物



スイーツバイキング 天ぷら盛り合わせ 天つゆ
卵豆腐
うざく
御飯
赤だし
30日(金) 肉団子の煮物
キャベツのわさび和え
焼き海苔
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

肉団子のスープ
かにかまのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

さばの味噌煮
れんこんのピリ辛炒め
白菜のなめ茸和え
御飯
お吸い物

水無月ようかん


鶏肉のくわ焼き
じゃが芋の炒め煮
トマトサラダ
御飯
味噌汁
エネルギー:1533kcal
脂質 :37.6g
タンパク :59.1g
食塩相:8.4g


過去の献立一覧

2017年

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ご利用料金
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入居金:0円
月額:505,000円
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所在地 東京都文京区白山4-36-13
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入居金:0円
月額:345,000円
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月額:215,000円
所在地 東京都練馬区谷原4-3-23
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プランA
入居金:0円
月額:325,000円
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入居金:660万円
月額:215,000円
所在地 東京都練馬区大泉町6-7-15