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介護付有料老人ホーム
介護付きホーム アズハイム練馬ガーデン

アズハイム練馬ガーデンの献立

献立表 2018年12月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食【A定食】 朝食【B定食】 おやつ 昼食 夕食
1日(土) A定食
ウインナーと野菜の炒め物
花野菜サラダ
焼き海苔
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ウインナーと野菜の炒め物
花野菜サラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
ワッフル
あごだしうどん
松風焼き
ひじきの白和え
おろし白桃ゼリー


牛肉とごぼうの香味炒め
なすの煎りだし
いんげんのごま和え
御飯
味噌汁
2日(日) A定食
さつま揚げとじゃが芋の煮物
スパゲティサラダ
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
具沢山トマトスープ
スパゲティサラダ
パン
フルーツ
牛乳

マドレーヌ
白糸だらの酒蒸し 野菜餡
筑前煮
甘酢和え
御飯
味噌汁

豚肉のにんにく醤油
れんこんの塩炒め
スナップえんどうのピーナッツ和え
御飯
味噌汁
3日(月) A定食
目玉焼
アスパラサラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
目玉焼
アスパラサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
どら焼き
チキンのグリル バーベキューソース
コーンサラダ
パン
オニオンスープ
フルーツ

ほっけの塩焼き
厚揚げの炒め物
人参とえのきのツナ和え
御飯
お吸い物
4日(火) A定食
肉詰めいなり煮
白菜のゆかり和え
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ジャーマンポテト
白菜のサラダ
パン
ミルクスープ
フルーツ
牛乳
プリン
ちらし寿司
里芋の白煮
チンゲン菜の和え物
味噌汁


豚肉の野菜炒め
炊き合わせ
キャベツのしおだれ
御飯
味噌汁
5日(水) A定食
肉団子の煮物
納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
肉団子のカレー風味スープ
いんげんのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

ロールケーキ(チョコ)
ほうとう風きしめん
具入り卵焼き
トマトのしらす和え
フルーツ


鱒の醤油麹焼き
じゃが芋の煮っころがし
水菜としめじのポン酢和え
御飯
味噌汁
6日(木) A定食
鶏肉と野菜のソテー
コールスロー
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
鶏肉と野菜のソテー
コールスロー
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
抹茶ゼリー
さわらの唐揚げ 葱ソース
ごぼうのピリ辛炒め
漬物
御飯
味噌汁

産地シリーズ【秋田県産桃豚】
豚角煮(秋田県産桃豚使用)
小えびとピーマンの炒め物
たたき胡瓜
御飯
味噌汁
7日(金) A定食
巣ごもり卵
温野菜サラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
巣ごもり卵
温野菜サラダ
パン
トマトスープ
フルーツ
牛乳
イチゴスペシャルミニ
シチューオンライス
グリーンサラダ
コンソメスープ
フルーツポンチ


メバルの梅風味焼き
揚げしんじょうの煮物
隠元のくるみ和え
御飯
味噌汁
8日(土) A定食
南瓜と鯛つみれの煮物
マカロニサラダ
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
南瓜と鯛つみれのスープ
マカロニサラダ
パン
フルーツ
牛乳

ようかん
豚肉の温しゃぶしゃぶ
切干大根の煮物
スナップえんどうのかにかま和え
御飯
味噌汁

牛肉と焼き豆腐の炊き合わせ
春菊のかき揚げ
天つゆ
かぶの塩もみ
御飯
味噌汁
9日(日) A定食
はんぺんバター焼
大根のツナ和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
はんぺんバター焼
大根のツナサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
チョコパイ
【料理人監修丼Fair】
海鮮卵白餡かけご飯
焼売
春雨ときくらげの中華和え
ザーサイのスープ

鶏肉の味噌漬焼き
切り昆布の煮物
長芋のしそ和え
御飯
お吸い物
10日(月) A定食
ソーセージソテー
カリフラワーの和え物
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ソーセージソテー
カリフラワーのサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
紅茶ゼリー生クリーム添え
あじの幽庵焼き
大豆五目煮
ささみともやしの和え物
御飯
味噌汁

ハンバーグ
ミモザサラダ
ライス
コンソメスープ
りんごのコンポート
11日(火) A定食
鶏肉と根菜の煮物
ハムと野菜のサラダ
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ポトフ
ハムと野菜のサラダ
パン
フルーツ
牛乳

ロールケーキ(ホイップ)
焼きそば
春巻
トマトサラダ
にらのスープ


白糸だらの寄せ鍋風
ぽん酢
里芋の胡麻焼き
御飯
味噌汁
フルーツ
12日(水) A定食
ジャーマンポテト
ブロッコリーのしらす和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ジャーマンポテト
ブロッコリーのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
黒糖まんじゅう
【セレクトの日】
A親子丼
Bブリの照り焼き、御飯
なすの含め煮
海老とわかめの三杯酢、味噌汁

赤魚のおろし蒸し
れんこん金平
ほうれん草のお浸し
御飯
味噌汁
13日(木) A定食
肉団子の和風あんかけ
胡瓜の磯和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
肉団子のトマトスープ
胡瓜のサラダ
パン
フルーツ
牛乳

牛乳プリン
銀鮭の塩焼き
がんもどきの煮物
白菜のなめ茸和え
御飯
味噌汁

からだ元気【ビタミンを摂ろう】
豚肉の玉葱ソース
ビタミンACEサラダ
玄米入りご飯
南瓜の味噌ポタージュ
フルーツ
14日(金) A定食
具沢山オムレツ
キャベツのサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
具沢山オムレツ
キャベツのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
人形焼
さばの甘辛煮
五目炒め
ゆかり和え
御飯
味噌汁

鶏肉の黒胡椒焼き
ひじきの信田煮
スナップえんどうの味噌マヨがけ
御飯
清し汁
15日(土) A定食
ほっけみりん漬焼
白菜のおかか和え
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
はんぺんバター焼
白菜とベーコンのサラダ
パン
トマトスープ
フルーツ
牛乳
バウムクーヘン
カレーライス
薬味
シーザーサラダ
ヨーグルト
コンソメスープ

焼肉風(牛肉)
大根の蟹かまあんかけ
小松菜のわさび和え
御飯
味噌汁
16日(日) A定食
さつま芋と豚肉の煮物
いんげんの和え物
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
豚肉とさつま芋のスープ
隠元のサラダ
パン
フルーツ
牛乳

スイーツビュッフェ
鶏肉の塩麹焼き
ピーマンの当座煮
とろーりごま豆腐
御飯
味噌汁

天ぷら盛り合わせ
天つゆ
茶碗蒸し
青菜御飯
味噌汁
フルーツ盛り合わせ
17日(月) A定食
魚肉ソーセージと野菜の炒め物
ほうれん草のごま和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
魚肉ソーセージと野菜の炒め物
ほうれん草のサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
ピーチゼリー
マスのムニエル
南瓜のチーズ焼き
白いんげん豆のサラダ
ライス
人参のポタージュ(スチームロースト)

手作り肉団子と白菜のトロトロ煮
もやしとにらの炒め物
御飯
味噌汁
フルーツ
18日(火) A定食
鯛つみれの煮物
胡瓜とえびのサラダ
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
トマトスープ
胡瓜とえびのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

抹茶ようかん
チャーハン
ビーフン炒め
中華スープ
フルーツ


シェフおまかせメニュー
19日(水) A定食
卵焼き
スナップえんどうの生姜和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
オムレツ
スナップエンドウのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
パウンドケーキ
ブラウンシチュー
彩りサラダ
パン
ストロベリーゼリー


鯵の焼き南蛮
花しんじょうの煮物
小松菜のお浸し
御飯
味噌汁
20日(木) A定食
えびと野菜のカレー風味ソテー
千切り野菜の和え物
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
えびと野菜のカレー風味ソテー
千切り野菜サラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
たい焼き
ほっけの利休焼き
なすの揚げだし
長芋の酢の物
御飯
味噌汁

おでん
れんこんの味噌炒め
いんげんのしらす和え
御飯
お吸い物
21日(金) A定食
豆腐のそぼろ煮
かぶのゆかり和え
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
豚肉と野菜のクリーム煮
かぶのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

苺タルト
スパゲッティナポリタン
レタスとコーンのサラダ
コンソメスープ
フルーツヨーグルト


鶏肉のわさび醤油
切干大根の煮物
キャベツのポン酢和え
御飯
味噌汁
22日(土) A定食
ベーコンと野菜のソテー
白菜のおかか和え
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ベーコンと野菜のソテー
白菜のサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
ミルクティーゼリー
かき揚げ丼
卵豆腐
水菜とささみの和え物
味噌汁


【冬至】
さばの塩焼き
冬至南瓜
チンゲン菜の柚子和え
御飯
味噌汁
23日(日) A定食
あさりの卵とじ
かにかまサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
スクランブルエッグ
かにかまサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
パンケーキ
豚肉の生姜焼
車麩の煮物
御飯
味噌汁
フルーツ盛り合わせ

【天皇誕生日】
太巻き寿司・いなり寿司
鶏肉のくずたたき
春菊の薬味浸し
赤だし
24日(月) A定食
豚肉と大根の煮物
マカロニサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ウインナーと野菜のスープ
マカロニサラダ
パン
フルーツ
牛乳

シュークリーム
赤魚の薬味醤油
高野豆腐の含め煮
わかめの酢の物
御飯
味噌汁

【クリスマスイブ】
ミートローフ
小エビと花野菜のフリッター
ライス
コーンクリームスープ
いちごのムース
25日(火) A定食
鶏肉と野菜のソテー
さつまいものサラダ(ダイスカット)
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
鶏肉と野菜のソテー
さつまいものサラダ(ダイスカット)
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
クリスマスプチケーキ
【クリスマス】
真鱈とほうれん草のグラタン
ハムサラダ
パン
ミネストローネ
ゼリー入りフルーツポンチ
豚肉のゆず胡椒焼き
竹輪の煮物
隠元の胡麻あえ
御飯
味噌汁
26日(水) A定食
南瓜と肉団子の煮物
ツナサラダ
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
肉団子のスープ
ツナサラダ
パン
フルーツ
牛乳

コーヒー牛乳ゼリー
牛すき丼
温泉卵
大根と大葉のさっぱり和え
味噌汁


メバルの漬け焼き
長芋の塩炒め
小松菜ののり浸し
御飯
味噌汁
27日(木) A定食
スクランブルエッグ
土佐納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
スクランブルエッグ
キャベツサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
ドームケーキ(こしあん)
にゅうめん
人参のかき揚げ
ごぼうの胡桃味噌和え
フルーツ盛り合わせ


刺身盛り合わせ(鮪・アトランティックサーモン・甘エビ)
さつま芋のハチミツ照り焼き
胡瓜の塩昆布和え
御飯
味噌汁
28日(金) A定食
スケソウダラの西京焼き
白菜のしらす和え
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
はんぺんマヨネーズ焼き
白菜のしらすサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
ドーナツ
鶏肉の和風ピカタ
煮しめ
かぶの甘酢和え
御飯
味噌汁

麻婆豆腐
春雨サラダ
御飯
中華スープ
29日(土) A定食
ささみソテー
ほうれん草の辛子和え
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
ささみソテー
ほうれん草のサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
メロンゼリー
【セレクトの日】
Aトンカツ
B銀鮭のちゃんちゃん焼き
ひじきの煮物
なめ茸おろし
御飯、お吸い物
ソイの煮付け
なすのピリ辛炒め
ポテトサラダ
御飯
味噌汁
30日(日) A定食
目玉焼
ブロッコリーの生姜和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳

B定食
目玉焼
花野菜のサラダ
パン
トマトスープ
フルーツ
牛乳
ようかんロール
さわらの葱蒸し
里芋のそぼろ煮
小松菜と笹かまの和え物
ゆかり御飯
味噌汁

タンドリーチキン
レタスとかにかまのサラダ
ライス
コンソメスープ
りんごのコンポート
31日(月) A定食
さつま揚げと野菜の煮物
いんげんのおかか和え
梅干し
味噌汁
御飯
フルーツ
牛乳

B定食
ポトフ
いんげんのサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
はちみつケーキ
さばのみりん漬焼き
炒り豆腐
白菜のわさび和え
御飯
味噌汁

【大晦日】
年越しそば
かやく御飯
天ぷら
フルーツ

過去の献立一覧

2018年

2017年

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ご利用料金
プランA
入居金:0円
月額:505,000円
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入居金:1,560万円
月額:245,000円
所在地 東京都文京区白山4-36-13
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所在地 東京都練馬区谷原4-3-23
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プランA
入居金:0円
月額:325,000円
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月額:215,000円
所在地 東京都練馬区大泉町6-7-15