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介護付有料老人ホーム
介護付きホーム アズハイム練馬ガーデン

アズハイム練馬ガーデンの献立

献立表 2017年10月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食【A定食】 朝食【B定食】 昼食 夕食 おやつ
1日(日) A定食
野菜のそぼろ炒め
レタスと水菜のサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
野菜のそぼろ炒め
レタスと水菜のサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
海鮮丼
小田巻き蒸し
ほうれん草のお浸し
赤だし


鶏肉の吹き寄せ煮
人参のかき揚げ
天つゆ
胡瓜のしその実あえ
御飯
味噌汁

カステラ

2日(月) A定食
目玉焼
キャベツのゆかり和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
目玉焼
キャベツサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
秋刀魚の塩焼き
里芋のそぼろ煮
柿と春菊の白和え
御飯
赤だし

豚肉のにんにく醤油
なすの煎りだし
隠元と蟹カマのマヨネーズ和え
御飯
味噌汁

紅茶ゼリー生クリーム添え

3日(火) A定食
さつま揚げの煮物
ブロッコリーサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ポトフ風
ブロッコリーサラダ
パン
フルーツ
牛乳

さわらの唐揚げ玉葱ソース
ちんげん菜の煮浸し
レタスと水菜のサラダ
御飯
味噌汁

麻婆豆腐
春雨とささみの和え物
御飯
ニラのスープ
フルーツポンチ

ドームケーキ

4日(水) A定食
ウインナーソテー
土佐納豆
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ウインナーソテー
キャロットサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
【十三夜】
月見うどん
松風焼き
かぶのレモン和え
グレープゼリー

白糸だらと野菜の生姜蒸し
さつま芋の甘煮
胡瓜の浅漬け
御飯
豚汁

うさぎまんじゅう

5日(木) A定食
オムレツ
アスパラのサラダ
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
オムレツ
アスパラのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
ソイの煮付け
ピーマンと豚肉の塩炒め
酢レンコン
御飯
味噌汁

鶏肉の照り焼き
南瓜の煮物
水菜と油揚げのからし和え
御飯
味噌汁

きなこ蒸しパン

6日(金) A定食
鮭の塩焼
隠元のささみ和え
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ツナとキャベツのソテー
隠元とささみのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
【セレクトの日】
A牛丼
B穴子の卵とじ丼
白滝の真砂炒め、法蓮草のお浸し
お吸い物

さばの南蛮焼き
ひじきの煮物
大根の梅肉和え
御飯
味噌汁

豆乳プリン 黒蜜がけ

7日(土) A定食
肉団子の和風あんかけ
パンプキンサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
クリームシチュー
パンプキンサラダ
パン
フルーツ
牛乳

チキンのトマト煮
ブロッコリーとえびのソテー
ライス
コンソメスープ
フルーツ

太巻き寿司・いなり寿司
炊き合わせ
千切り長芋のとんぶり和え
味噌汁


チョコケーキ

8日(日) A定食
スクランブルエッグ
ちんげん菜の和え物
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
スクランブルエッグ
ちんげん菜ソテー
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
カレーライス
薬味(カレー)
グリーンサラダ
コンソメ野菜スープ
ヨーグルト(ブルーベリーソース)

赤魚の若狭焼
金平ごぼう
柚子和え
御飯
味噌汁

たいやき

9日(月) A定食
豚肉と野菜のソテー
スナップえんどうのサラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
豚肉と野菜のソテー
スナップえんどうのサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
【体育の日】
おにぎり2種(鮭・菜飯)
鶏の唐揚げ・厚焼卵
漬物、フルーツ(梨)
けんちん味噌汁

めばるの梅風味焼き
白菜と豚バラ肉の重ね蒸し
茄子と大葉のさっぱり和え
御飯
味噌汁

パンケーキ

10日(火) A定食
つみれと大根の煮物
胡瓜とささみの和え物
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
具沢山スープ
胡瓜とささみのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

スパゲッティナポリタン
海老といんげん豆のサラダ
青菜のスープ
プリン


ハンバーグ 和風きのこソース
じゃが芋の青海苔バター
キャベツの浅漬け
御飯
味噌汁

ようかんロール

11日(水) A定食
法蓮草入り卵焼
カリフラワーサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
オムレツ ポパイソテー
カリフラワーサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
豚焼き肉(塩ダレ)
切り昆布の煮物
長芋の梅肉がけ
御飯
味噌汁

ほっけの漬焼き
筑前煮
隠元のくるみ和え
御飯
味噌汁

おろし白桃ゼリー

12日(木) A定食
ウインナーと野菜の炒め物
納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ウインナーと野菜の炒め物
白菜とかにかまのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
秋刀魚の蒲焼き
かぶのそぼろあんかけ
小松菜のお浸し
栗御飯
赤だし

鶏肉の治部煮
茄子とピーマンのじゃこ炒め
れんこんの辛子酢味噌
御飯
お吸い物

バウムクーヘン

13日(金) A定食
がんもと南瓜の煮物
チンゲン菜のゆず和え
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ソーセージと南瓜のスープ
ちんげん菜のバターソテー
パン
フルーツ
牛乳

かに玉
ビーフン炒め
海草サラダ
御飯
ザーサイのスープ

牛肉の野菜巻き
卯の花
胡瓜とちくわの生姜和え
御飯
味噌汁

コーヒー牛乳ゼリー

14日(土) A定食
目玉焼
キャベツのおかか和え
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
目玉焼
キャベツのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
鶏肉とさつま芋のコーンクリーム煮
温野菜サラダ
パン
青りんごゼリー


鱒の醤油麹焼き
ごぼうの山椒風味炒め
甘酢和え
御飯
味噌汁

もみじまんじゅう

15日(日) A定食
肉団子とじゃが芋の煮物
マカロニサラダ
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ブラウンシチュー
マカロニサラダ
パン
フルーツ
牛乳

ねぎとろ丼
厚揚げとれんこんの炒め物
きのこの白和え
味噌汁


ポークソテー 
秋なすのフライ
レタスサラダ
ライス
オニオンスープ

イチゴムース

16日(月) A定食
葱入り卵焼
白菜のツナ和え
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
オムレツ
白菜とツナのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
銀鮭のじょうよ蒸し
レバーのしぐれ煮
ほうれん草の柚子浸し
御飯
味噌汁

からだ元気【亜鉛を摂ろう】
牛肉とピーマンのオイスター炒め
南瓜のレモン煮
ブロッコリーの胡麻味噌和え
玄米ごはん
お吸い物

シューアイス

17日(火) A定食
ソーセージソテー
千切り野菜の和え物
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ソーセージソテー
千切り野菜のサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
八宝菜
餃子
もやしのザーサイ和え
御飯
春雨スープ

さわらの利休焼き
里芋の煮っころがし
わかめとトマトの酢の物
御飯
味噌汁

牛乳プリン

18日(水) A定食
さつま揚げの生姜焼き
隠元とささみのおかか和え
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
はんぺんバター焼
いんげんとささみのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
サンドイッチ
ハムサラダ
キャロットスープ
ゼリー入りフルーツポンチ


鶏肉のにんにく醤油
南瓜のいとこ煮
かぶのしそ風味和え
御飯
味噌汁

ドーナツ

19日(木) A定食
車麩と芋の煮物
アスパラの海老マヨサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ウインナーのトマトスープ
アスパラの海老マヨサラダ
パン
フルーツ
牛乳

鯖の味噌煮
れんこんのピリ辛炒め
卵豆腐
御飯
お吸い物

和風ミートローフ
小松菜としめじのさっと煮
切干大根の三杯酢
御飯
味噌汁

焼きりんご

20日(金) A定食
豚肉とキャベツの炒め物
土佐納豆
昆布佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
豚肉とキャベツの炒め物
温野菜サラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
【セレクトの日】
A鶏肉のデミマスタードソース
Bカラスカレイのムニエル
レタスとトマトのサラダ
ライス、コンソメスープ
フルーツ

ほっけの塩焼き
ふんわり真丈の炊き合わせ
胡瓜としらすの和え物
御飯
味噌汁

どらやき

21日(土) A定食
スクランブルエッグ
ちんげん菜の和え物
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
スクランブルエッグ
ちんげん菜とささみのソテー
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
豚肉の香味焼き
焼きなす
ポテトサラダ
ゆかり御飯
味噌汁

天ぷら盛り合わせ
天つゆ
かぶと華味鳥の含め煮
隠元の酢味噌がけ
御飯
お吸い物

エクレア

22日(日) A定食
スケソウダラの西京焼き
ブロッコリーの磯和え
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
具沢山スープ
ブロッコリーのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

きつねそば
千草焼き
大根の浅漬け
フルーツ


シェフおまかせメニュー





はちみつケーキ

23日(月) A定食
海老と野菜のバターソテー
トマトサラダ
ゆずみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
海老と野菜のバターソテー
トマトサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
とんかつ
人参のきんぴら
とろろ芋
御飯
味噌汁

おでん
ほうれん草の梅かつお和え
茶飯
味噌汁
フルーツ(柿)

抹茶ようかん

24日(火) A定食
肉じゃが
納豆
漬物
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
豚肉とじゃが芋のスープ
三色サラダ
パン
フルーツ
牛乳

赤魚の葱蒸し
なすの含め煮
たたき胡瓜
きのこの炊き込み御飯
味噌汁

鶏肉の味噌漬焼き
ひじきの煮物
かぶとみょうがのさっぱり漬け
御飯
お吸い物

フレンチトースト

25日(水) A定食
厚揚げの野菜あんかけ
大根とツナの和え物
味付けのり
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
チャウダースープ
大根とツナのサラダ
パン
フルーツ
牛乳

小えびと高菜のチャーハン
焼売
春雨サラダ
中華風スープ


豚肉のわさび醤油
南瓜の含め煮
白菜とかまぼこの胡麻マヨネーズ和え
御飯
味噌汁

牛乳黒糖プリン

26日(木) A定食
目玉焼
スナップえんどうのおかか和え
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
目玉焼
スナップえんどうのサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
チキンソテー バーベキューソース
シーザーサラダ
パン
栗のポタージュ
洋ナシの赤ワイン煮

あじの南蛮漬け
高野豆腐の煮物
ちんげん菜のピーナツ和え
御飯
味噌汁

シュークリーム

27日(金) A定食
ウインナーと野菜のソテー
ポテトサラダ
梅干し
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ウインナーと野菜のソテー
ポテトサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
さんまの塩焼き
牛肉とごぼうのしぐれ煮
もずく酢
御飯
味噌汁

ロールキャベツ(手作り)
れんこんとエリンギのソテー
バターライス
豆のスープ
フルーツ

人形焼

28日(土) A定食
ほっけみりん漬焼き
小松菜のからし和え
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
オムレツ
小松菜とツナのソテー
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
カレーうどん
揚げだし豆腐
キャベツのしおだれ
フルーツ


鶏肉の山椒焼き
真砂炒め
ブロッコリーの柚子和え
御飯
味噌汁

マドレーヌ

29日(日) A定食
かぶのそぼろ煮
アスパラサラダ
のり佃煮
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ポトフ風
アスパラサラダ
パン
フルーツ
牛乳

豚肉の生姜焼
水菜の煮浸し
さつま芋とりんごのサラダ
御飯
味噌汁

【産地シリーズ】
焼津産かつおのたたき
茶碗蒸し
海老と胡瓜の酢の物
御飯
お吸い物

スイーツビュッフェ

30日(月) A定食
ソーセージと野菜のソテー
マカロニサラダ
たいみそ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
ソーセージと野菜のソテー
マカロニサラダ
パン
コンソメスープ
フルーツ
牛乳
さわらの塩麹焼き
肉じゃが
トマトとわかめの和え物
御飯
味噌汁

鶏肉の薬味醤油がけ
切干大根の煮物
白菜のしその実あえ
御飯
味噌汁

栗まんじゅう

31日(火) A定食
目玉焼
ブロッコリーのサラダ
ふりかけ
御飯
味噌汁
フルーツ
牛乳
B定食
目玉焼
ブロッコリーのサラダ
パン
ポタージュ
フルーツ
牛乳
ハヤシライス
コールスローサラダ
大麦入りスープ
フルーツ


たらのかぶら蒸し
小松菜の煮浸し
人参とえのきのツナ和え
御飯
味噌汁

南瓜のパウンドケーキ

過去の献立一覧

2017年

お近くのホーム

アズハイム文京白山

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ご利用料金
プランA
入居金:0円
月額:505,000円
ご利用料金
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入居金:1,560万円
月額:245,000円
所在地 東京都文京区白山4-36-13
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所在地 東京都練馬区谷原4-3-23
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所在地 東京都練馬区大泉町6-7-15