通所介護/介護予防通所介護(通常規模/7-9時間)

練馬(デイサービスセンター)

献立表 2018年10月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価 おやつ栄養価
1日(月) ご飯
鶏肉のオーロラソース焼
じゃが芋のミルク煮
かぶのサラダ
スープ
カクテル缶
ようかんロール
エネルギー
543kcal
蛋白質
20.8 g
塩 分
2.9 g
エネルギー
189kcal
蛋白質
3.4 g
塩 分
0.1 g
2日(火)
食の陣

パティシエ教室
エネルギー

蛋白質

塩 分

エネルギー

蛋白質

塩 分

3日(水) ご飯
魚のきのこあんかけ(ホキ)
大根とアサリの炒め物
オクラのシラス和え
すまし汁
パイン缶
抹茶どら焼き
エネルギー
463kcal
蛋白質
23.9 g
塩 分
3.0 g
エネルギー
108kcal
蛋白質
2.1 g
塩 分
0.0 g
4日(木) ご飯
豚肉とキャベツの味噌炒め
里芋の煮物
青梗菜の和え物
すまし汁
黄桃缶
紅茶ケーキ
エネルギー
516kcal
蛋白質
21.0 g
塩 分
3.7 g
エネルギー
69kcal
蛋白質
1.6 g
塩 分
0.1 g
5日(金) ご飯
魚のレモン焼(ホッケ)
さつま芋のレーズン煮
小松菜のゴマ和え
味噌汁
カクテル缶
リンゴケーキ
エネルギー
479kcal
蛋白質
18.2 g
塩 分
2.3 g
エネルギー
130kcal
蛋白質
1.4 g
塩 分
0.1 g
6日(土) ご飯
鶏肉のチーズ焼
インゲンのソテー
ツナサラダ
スープ
ミカン缶
黒ゴマプリン
エネルギー
442kcal
蛋白質
24.3 g
塩 分
2.8 g
エネルギー
90kcal
蛋白質
3.4 g
塩 分
0.1 g
7日(日)


















8日(月) ポークカレー
付)薬味
サツマイモサラダ
スープ
リンゴ缶

杏仁豆腐
エネルギー
633kcal
蛋白質
16.2 g
塩 分
4.1 g
エネルギー
75kcal
蛋白質
2.2 g
塩 分
0.1 g
9日(火) ご飯
おろし煮魚(鰈)
茄子とピーマンの味噌炒め
インゲンの辛子和え
すまし汁
ヨーグルト和え
今川焼(カスタード)
エネルギー
425kcal
蛋白質
20.6 g
塩 分
3.2 g
エネルギー
91kcal
蛋白質
1.6 g
塩 分
0.2 g
10日(水) ご飯
豚肉のスタミナ炒め
じゃが芋の煮物
ゆかり和え
味噌汁
白桃缶
チョコケーキ
エネルギー
491kcal
蛋白質
20.4 g
塩 分
2.4 g
エネルギー
51kcal
蛋白質
0.7 g
塩 分
0.0 g
11日(木) ご飯
魚の蒲焼(鯵)
なすの煮物
小松菜のサラダ
すまし汁
マンゴー缶
ロールケーキ
エネルギー
477kcal
蛋白質
20.4 g
塩 分
3.5 g
エネルギー
114kcal
蛋白質
228.0 g
塩 分
0.1 g
12日(金) ゆかりご飯
豚肉とキャベツの味噌炒め
ヒジキとアサリの煮物
ほうれん草とハムのサラダ
すまし汁
パイン缶
和風パイ
エネルギー
514kcal
蛋白質
24.8 g
塩 分
4.2 g
エネルギー
123kcal
蛋白質
1.8 g
塩 分
0.2 g
13日(土) ご飯
魚のトマトソース(バサ)
ウインナーのコンソメ煮
茹キャベツのサラダ
スープ
リンゴ缶
カステラ
エネルギー
511kcal
蛋白質
18.1 g
塩 分
2.5 g
エネルギー
80kcal
蛋白質
1.6 g
塩 分
0.0 g
14日(日)


















15日(月) ご飯
蒸魚のゴマダレ漬(鯖)
キャベツとベーコンのソテー
和風サラダ
味噌汁
パイン缶
抹茶プリン
エネルギー
589kcal
蛋白質
19.7 g
塩 分
2.8 g
エネルギー
88kcal
蛋白質
2.5 g
塩 分
0.1 g
16日(火) ご飯
豚肉のピリ辛炒め
冬瓜のカニあんかけ
小松菜のナムル
スープ
キウイ
たい焼き
エネルギー
605kcal
蛋白質
18.5 g
塩 分
3.4 g
エネルギー
3kcal
蛋白質
0.1 g
塩 分
0.0 g
17日(水) ご飯
魚の照焼き(鮭)
さつま芋の甘辛煮
春菊の磯辺和え
味噌汁
カクテル缶
きなこパンケーキ
エネルギー
553kcal
蛋白質
21.9 g
塩 分
2.7 g
エネルギー
55kcal
蛋白質
1.0 g
塩 分
0.1 g
18日(木) ご飯
鶏の治部煮
なすの田楽
カリフラワーの梅風味
すまし汁
白桃缶
吹雪まんじゅう
エネルギー
501kcal
蛋白質
21.1 g
塩 分
3.0 g
エネルギー
69kcal
蛋白質
1.3 g
塩 分
0.0 g
19日(金) ご飯
白身魚のバジルソース(バサ)
コンソメ煮
マカロニサラダ
スープ
リンゴ缶
蒸しパン(レーズン)
エネルギー
488kcal
蛋白質
15.4 g
塩 分
2.3 g
エネルギー
50kcal
蛋白質
0.6 g
塩 分
0.1 g
20日(土) ご飯
メンチカツ
もやしのカレーソテー
パンプキンサラダ
味噌汁
カクテル缶
ドームケーキ(カスタード)
エネルギー
634kcal
蛋白質
16.4 g
塩 分
2.9 g
エネルギー
117kcal
蛋白質
2.3 g
塩 分
0.0 g
21日(日)


















22日(月) ご飯
回鍋肉
蒸し餃子
大根サラダ
スープ
パイン缶
レモンケーキ
エネルギー
575kcal
蛋白質
15.5 g
塩 分
2.9 g
エネルギー
116kcal
蛋白質
1.3 g
塩 分
0.1 g
23日(火) ご飯
さんまの塩焼
大豆の煮物
白菜のポン酢和え
味噌汁
白桃缶
黒糖ケーキ
エネルギー
556kcal
蛋白質
21.2 g
塩 分
3.0 g
エネルギー
70kcal
蛋白質
1.7 g
塩 分
0.1 g
24日(水) ご飯
鶏のバーベキューソテー
カリフラワーの洋風煮
インゲンのフレンチサラダ
スープ
カクテル缶
あんドーナツ
エネルギー
463kcal
蛋白質
19.4 g
塩 分
2.9 g
エネルギー
88kcal
蛋白質
1.4 g
塩 分
0.1 g
25日(木) ご飯
魚の南部焼(鰆)
かぶと人参の煮物
ほうれん草のくるみ和え
すまし汁
リンゴ缶
コーヒーゼリー
エネルギー
458kcal
蛋白質
20.3 g
塩 分
2.8 g
エネルギー
47kcal
蛋白質
0.2 g
塩 分
0.0 g
26日(金) ご飯
牛肉と野菜の味噌炒め
ホタテ風あんかけ
春雨中華サラダ
スープ
オレンジ
甘味処
エネルギー
445kcal
蛋白質
18.2 g
塩 分
3.6 g
エネルギー

蛋白質

塩 分

27日(土) ご飯
アジフライ
大根の煮物
ポテトサラダ
すまし汁
黄桃缶
ショコラプチケーキ
エネルギー
536kcal
蛋白質
14.8 g
塩 分
3.0 g
エネルギー
140kcal
蛋白質
2.5 g
塩 分
0.4 g
28日(日)


















29日(月) ご飯
鶏肉の梅しそ焼
小松菜の煮浸し
モヤシのサラダ
味噌汁
パイン缶
葛まんじゅう
エネルギー
434kcal
蛋白質
19.8 g
塩 分
3.4 g
エネルギー
62kcal
蛋白質
0.6 g
塩 分
0.0 g
30日(火) ご飯
鯖のミリン焼
切干大根の煮物
青梗菜の辛子和え
味噌汁
カクテル缶
ミルクケーキ
エネルギー
626kcal
蛋白質
22.9 g
塩 分
3.3 g
エネルギー
58kcal
蛋白質
1.6 g
塩 分
0.1 g
31日(水) 牛丼
ひじきの煮物
モヤシの梅ドレサラダ
味噌汁
リンゴ缶

ハロウィンどら焼き
エネルギー
549kcal
蛋白質
15.8 g
塩 分
4.0 g
エネルギー
125kcal
蛋白質
2.5 g
塩 分
0.1 g

過去の献立一覧

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