介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

中浦和

献立表 2018年8月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(水) ご飯
味付け海苔
がんもの煮物
菜の花の和え物
味噌汁
牛乳
うなぎの日
うな丼
甘酢大根
すまし汁
甘味



りんごケーキ

ライス
タンドリーチキン
マカロニの洋風煮
ミックスサラダ
コンソメスープ
エネルギー 1594kcal
たんぱく質 59.3g
塩分 9.8g

2日(木) ご飯
漬物
目玉焼き
もやしと水菜のサラダ
味噌汁
牛乳
ご飯
冷しゃぶ
揚げ出し茄子
高野豆腐の旨煮
味噌汁
オレンジ



チョコレートプリン

麦飯
鯖の味噌煮
切干大根の炒り煮
とろろ
すまし汁
エネルギー 1584kcal
たんぱく質 54.6g
塩分 10.4g

3日(金) バターロール
イチゴジャム
さつま芋のクリーム煮
豆サラダ
スープ
乳酸菌飲料
ご飯
鮭の塩焼き
ひじきの煮物
青梗菜の昆布和え
すまし汁
洋梨缶



バウムクーヘン

ご飯
豚肉の生姜焼
こんにゃくのピリ辛炒め
春菊の酢味噌和え
味噌汁
エネルギー 1689kcal
たんぱく質 57.6g
塩分 10.3g

4日(土) ご飯
ふりかけ
つみれの煮物
キャベツの塩昆布和え
味噌汁
牛乳
天津丼
焼売
ブロッコリーの香味ソースかけ
ザーサイのスープ
白桃缶



梅ゼリー

ゆかりご飯
鶏肉のマーマレード焼き
里芋と竹輪の煮物
小松菜の辛し和え
味噌汁
エネルギー 1454kcal
たんぱく質 50.3g
塩分 10.1g

5日(日) カニ雑炊
浅漬け
菜の花としめじの磯和え
牛乳


冷やし茶そば
大学芋
筑前煮
バナナ




がりがり君

ライス
白身魚のフリッター
鴨の洋風煮
ピクルス
アイスココア
エネルギー 1566kcal
たんぱく質 53.6g
塩分 8.5g

6日(月) ご飯
梅干し
海鮮揚げの含め煮
カリフラワーのゆかり和え
味噌汁
牛乳
ご飯
鯵の香味焼き
角揚げの煮物
ほうれん草のゆずポン和え
すまし汁
みかん缶



プリン

ご飯
肉豆腐
蓮根の金平
胡瓜と若芽の酢の物
味噌汁
エネルギー 1517kcal
たんぱく質 57.4g
塩分 11.0g

7日(火) バターロール
オレンジマーマレード
オムレツ
さつま芋のサラダ
スープ
牛乳
ご飯
鱈の大葉おろしポン酢
ゼンマイの炒り煮
春菊の磯和え
味噌汁
マンゴー缶



どら焼き

ご飯
ネギ塩チキン
ひじきの煮物
菜の花サラダ
味噌汁
エネルギー 1452kcal
たんぱく質 59.8g
塩分 10.3g

8日(水) ご飯
鯛味噌
茄子とベーコンの炒め物
オクラのおかか和え
味噌汁
牛乳
かき揚げ丼
がんもの煮物
白菜とハムのサラダ
味噌汁
すいか



白桃ゼリー

ご飯
鰤大根
山菜炒め
カリフラワーの梅肉和え
けんちん汁
エネルギー 1585kcal
たんぱく質 52.5g
塩分 12.2g

9日(木) ご飯
ふりかけ
3色いなりの含め煮
春菊の胡麻和え
味噌汁
牛乳
冷やし中華
餃子
オイスター炒め
若布スープ
パイン缶



和風パイ

ご飯
鮭のちゃんちゃん焼き
白菜とあさりの煮浸し
モロヘイヤのポン酢和え
すまし汁
エネルギー 1493kcal
たんぱく質 62.2g
塩分 14.4g

10日(金) バターロール
ブルーベリージャム
チリコンカン
南瓜のサラダ
スープ
乳酸菌飲料
ご飯
鯖の照り焼き
蓮根のそぼろ煮
ブロッコリーの青じそ和え
味噌汁
リンゴ缶



パンナコッタ

ライス
ハッシュドビーフ
夏野菜炒め
インゲンのサラダ
ヨーグルト
エネルギー 1802kcal
たんぱく質 64.4g
塩分 10.5g

11日(土) ご飯
昆布の佃煮
豆腐のチャンプル
納豆
味噌汁
牛乳
ご飯
鶏肉の葱味噌焼き
里芋の煮っ転がし
菜の花の錦糸和え
すまし汁
キウイフルーツ



エクレア

若芽ご飯
鯵の甘辛煮
ひじきの炒り煮
白菜の香り和え
味噌汁
エネルギー 1485kcal
たんぱく質 65.9g
塩分 11.4g

12日(日) ロールパンサンド
ラタトゥユ
パンプキンポタージュ
ジョア


ご飯
鶏天ぷらおろしがけ
ピーマンの甘辛炒め
小松菜のなめ茸和え
味噌汁
フルーツカクテル



さくらんぼゼリー

ご飯
赤魚の西京焼き
じゃこ天と大根の煮物
オクラとモズク和え物
すまし汁
エネルギー 1262kcal
たんぱく質 56.7g
塩分 10.0g

13日(月) ご飯
漬物
肉詰めいなりの煮物
春菊の和え物
味噌汁
牛乳
ご飯
白身魚の香味蒸し
豆腐と卵のチリソース
ナムル
中華スープ
黄桃缶



栗かすてらまんじゅう

ご飯
鶏肉の南部焼き
角揚げの煮物
ほうれん草のシラス和え
すまし汁
エネルギー 1548kcal
たんぱく質 63.8g
塩分 9.9g

14日(火) バターロール
イチゴジャム
チーズオムレツ
ポテトサラダ
スープ
乳酸菌飲料
キーマカレー
変わり薬味
グリーンサラダ
田舎風スープ

バナナ



ババロア

ご飯
鰆の幽庵焼き
枝豆のしんじょう
青梗菜の昆布和え
味噌汁
エネルギー 1755kcal
たんぱく質 61.5g
塩分 10.1g

15日(水) ご飯
うめびしお
つくねと野菜の煮物
白菜のゆず和え
味噌汁
牛乳
麦飯
秋刀魚の生姜煮
里芋田楽
オクラとろろ
すまし汁
甘夏缶



たい焼き

ご飯
チキンカツ
揚げ出し茄子
冷奴
赤だし
エネルギー 1622kcal
たんぱく質 5.8g
塩分 11.0g

16日(木) ご飯
漬物
はんぺんの卵とじ
ニラともやしのおかか和え
味噌汁
牛乳
ご飯
ガリバタチキン
がんもの煮物
菜の花サラダ
味噌汁
洋梨缶



ぶどうゼリー

菜飯
鱈のなめ茸おろし
蓮根のそぼろ炒め
小松菜のおかか和え
味噌汁
エネルギー 1437kcal
たんぱく質 66.0g
塩分 11.0g

17日(金) バターロール
オレンジマーマレード
クラムチャウダー
タマゴサラダ
スープ
乳酸菌飲料
スタミナ丼
切干大根
キャベツと人参の生姜和え
味噌汁
パイナップル



オレンジケーキ

ご飯
鯵の塩麹焼き
竹輪と里芋の煮物
青梗菜の和え物
具沢山味噌汁
エネルギー 1623kcal
たんぱく質 59.6g
塩分 11.6g

18日(土) ご飯
味付け海苔
白身豆腐の煮物
ブロッコリーの和風和え
味噌汁
牛乳
ご飯
赤魚の照り焼き
小松菜の煮びたし
春菊の胡麻和え
すまし汁
リンゴ缶



キャロットフルーツゼリー

ライス
チキンストロガノフ
野菜のコンソメ煮
千切り野菜の和風サラダ
アイスココア
エネルギー 1528kcal
たんぱく質 57.3g
塩分 9.0g

19日(日) きのこ雑炊
浅漬け
青梗菜と笹かまの辛子和え
牛乳


夏野菜カレー
薬味
グリーンサラダ
トマトと卵のスープ
ぶどう缶



葛饅頭

ご飯
秋刀魚の蒲焼き
さつま芋の煮物
小松菜のなめ茸和え
具だくさん味噌汁
エネルギー 1419kcal
たんぱく質 44.0g
塩分 5.9g

20日(月) ご飯
梅干し
魚河岸揚げの煮物
カリフラワーのゆかり和え
味噌汁
牛乳
冷やし温玉うどん
じゃが芋とツナの煮物
茄子味噌炒め
すいか




杏仁豆腐

ご飯
鶏肉の照り焼き
南瓜の煮物
ほうれん草のゆずポン和え
味噌汁
エネルギー 1529kcal
たんぱく質 55.4g
塩分 10.2g

21日(火) バターロール
ブルーベリージャム
スクランブルエッグ
ポテトサラダ
スープ
乳酸菌飲料
ご飯
鯖の有馬焼き
さつま揚げと野菜の煮物
ブロッコリーの菜種和え
味噌汁
白桃缶



レモンケーキ

ご飯
豚肉と厚揚げのみそ炒め
冬瓜の中華あんかけ
青梗菜のナムル
中華スープ
エネルギー 1760kcal
たんぱく質 55.6g
塩分 10.1g

22日(水) ご飯
海苔の佃煮
ウインナーの野菜蒸し
オクラの生姜和え
味噌汁
牛乳
ライス
ハンバーグ
マカロニの洋風煮
ジュリエンヌサラダ
コンソメスープ
マンゴー缶



羊羹

ご飯
鮭のみりん焼き
麩の卵とじ
菜の花のサラダ
けんちん汁
エネルギー 1647kcal
たんぱく質 63.2g
塩分 9.9g

23日(木) ご飯
ふりかけ
南瓜のそぼろ煮
青梗菜の和え物
味噌汁
牛乳
ご飯
鰆の西京焼き
卯の花
甘酢大根
すまし汁
オレンジ



ドーナツ

ご飯
鶏肉の柚子こしょう焼き
ひじきの炒り煮
カリフラワーの大葉梅肉和え
味噌汁
エネルギー 1355kcal
たんぱく質 53.4g
塩分 9.8g

24日(金) バターロール
イチゴジャム
肉団子のトマト煮
コールスローサラダ
スープ
乳酸菌飲料
ポークカレー
薬味
シーザーサラダ
田舎風スープ
フルーツカクテル



抹茶プリン黒蜜かけ

ご飯
赤魚の煮つけ
大根の金平
小松菜の塩昆布和え
味噌汁
エネルギー 1569kcal
たんぱく質 46.0g
塩分 10.0g

25日(土) ご飯
漬物
ひき肉豆腐の煮物
菜の花サラダ
味噌汁
牛乳
麦飯
鰤の南部焼き
蓮根のそぼろ煮
オクラなめ茸和え
すまし汁
パイン缶



鈴かすてら

ご飯
肉豆腐
こんにゃくのピリ辛炒め
もずく酢
味噌汁
エネルギー 1518kcal
たんぱく質 58.7g
塩分 9.8g

26日(日) コロッケサンド
マカロニサラダ
コーンポタージュ
ジョア


納涼祭









若芽ご飯
鯖の塩焼き
角揚げの煮物
春菊の磯和え
味噌汁
エネルギー 1174kcal
たんぱく質 42.6g
塩分 7.5g

27日(月) ご飯
ふりかけ
茄子とベーコンのカレー炒め
春菊の和え物
味噌汁
牛乳
ご飯
ホッケの七味焼き
茄子味噌炒め
カリフラワーの大葉梅肉和え
味噌汁
キウイフルーツ



和風パイ

ご飯
鶏肉のピリ辛味噌焼き
さつま揚げとピーマンの炒め物
青梗菜のシラス和え
すまし汁
エネルギー 1469kcal
たんぱく質 56.4g
塩分 8.8g

28日(火) バターロール
オレンジマーマレード
ほうれん草オムレツ
根菜の和風サラダ
スープ
乳酸菌飲料
ご飯
麻婆豆腐
水餃子
春雨サラダ
卵スープ
黄桃缶



お誕生日ケーキ

ご飯
ホキのタルタルソース焼き
切干大根
菜の花のポン酢和え
味噌汁
エネルギー 1550kcal
たんぱく質 59.8g
塩分 9.6g

29日(水) ご飯
昆布の佃煮
ポトフ
白菜のゆかり和え
味噌汁
牛乳
ご飯
鱈の酒蒸し
じゃこ天と大根の煮物
小松菜のピーナッツ和え
味噌汁
甘夏缶



クリームコンフェ

ご飯
鶏肉の粒マスタード焼き
かぼちゃのいとこ煮
オクラとモロヘイヤの和え物
けんちん汁
エネルギー 1408kcal
たんぱく質 61.4g
塩分 10.2g

30日(木) ご飯
鯛味噌
目玉焼き
ほうれん草の和え物
味噌汁
牛乳
ライス
鶏肉のトマトソース
キャベツの洋風煮
ミックスサラダ
コンソメスープ
すいか



青りんごゼリー

菜飯
鯵の南蛮漬け
筍の甘辛炒め煮
ブロッコリーのピーナッツ和え
味噌汁
エネルギー 1464kcal
たんぱく質 63.1g
塩分 9.8g

31日(金) バターロール
ブルーベリージャム
ポークビーンズ
南瓜のサラダ
スープ
乳酸菌飲料
冷やし肉そば
塩麹金平
ニラ玉炒め
ブドウ缶




たい焼き

ご飯
豚肉と玉葱のしぐれ煮
里芋田楽
冷奴
味噌汁
エネルギー 2085kcal
たんぱく質 71.5g
塩分 11.3g

過去の献立一覧

2018年

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

2012年

見学のご予約、資料請求、お問い合わせはこちらよりお気軽に。

お電話でのお問合わせ