介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

南浦和

献立表 2017年10月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(日) 食パン
ジャム
ロールキャベツ
さつま芋サラダ
牛乳

御飯
回鍋肉
茄子の煮浸し
なめこのおろし和え
中華スープ
オレンジ
チョコケーキ




御飯
魚の柚子味噌焼き
切昆布と大豆の煮物
もやしのポン酢風味
味噌汁
エネルギー 1630kcal
蛋白質 64.8g
塩分 9.4g

2日(月) 御飯
味付け海苔
さつま揚げと大根の煮物
アスパラのドレッシング和え
味噌汁
牛乳
御飯
鶏の照焼
茸とピーマンの炒め物
白菜の柚子浸し
すまし汁
白桃缶
栗羊羹




御飯
ヒレカツ
がんもの煮物
春菊の白和え
味噌汁
エネルギー 1472kcal
蛋白質 58.9g
塩分 8.3g

3日(火) 御飯
漬物
イカ団子の煮物
ほうれん草のお浸し
味噌汁
牛乳
御飯
豚肉と牛蒡のしぐれ煮
温奴
青梗菜の磯和え
味噌汁
バナナ
黒糖ケーキ




御飯
さわらの西京焼き
ひじきの煮物
キャベツのしその実和え
すまし汁
エネルギー 1529kcal
蛋白質 59.1g
塩分 9.1g

4日(水) 御飯
あみ佃煮
目玉焼き
胡瓜の和え物
味噌汁
ジョア
御飯
鶏の唐揚げおろしソース
白菜の煮浸し
春菊の胡麻和え
味噌汁
みかん缶
お月見まんじゅう




御飯
赤魚の海藻蒸し
角あげの煮物
アスパラの味噌マヨネーズ和え
すまし汁
エネルギー 1470kcal
蛋白質 57.6g
塩分 9.5g

5日(木) 御飯
ふりかけ
卯の花の炒り煮
かぶのゆかり和え
味噌汁
牛乳
御飯
めばるの煮付け
ブロッコリーとハムの炒め物
もやしの和え物
すまし汁
リンゴ缶
スイートポテトケーキ




御飯
さぼてん
切干大根の煮物
菜の花のお浸し
味噌汁
エネルギー 1507kcal
蛋白質 51.3g
塩分 9.1g

6日(金) 御飯
のり佃煮
厚焼玉子
キャベツのピーナッツ和え
味噌汁
牛乳
ほうとう風うどん
十彩煮豆
ホウレン草としらすのお浸し
マンゴー缶

抹茶蒸しケーキ




御飯
鰤の香味焼き
ぜんまいと油揚げの煮物
白菜とわかめのお浸し
味噌汁
エネルギー 1600kcal
蛋白質 59.4g
塩分 8.9g

7日(土) 御飯
漬物
ひじき煮
小松菜のお浸し
味噌汁
乳酸菌飲料
御飯
蒸し鶏のバジルソースがけ
山菜の煮物
カリフラワーの黄金まぶし
味噌汁
パイン缶
コーヒーロール




御飯
鰈のおろし煮
青梗菜と干しエビの炒め物
温泉卵
すまし汁
エネルギー 1589kcal
蛋白質 56.3g
塩分 9.3g

8日(日) 食パン
ジャム
スクランブルエッグ
マカロニサラダ
スープ
牛乳
中華丼
水餃子
春雨サラダ
中華スープ
黄桃缶
ぽたぽた焼




御飯
鯖の錦焼生姜あん
さつま芋のレモン煮
小松菜のわさび和え
味噌汁
エネルギー 1489kcal
蛋白質 54.7g
塩分 9.6g

9日(月) 御飯
あみ佃煮
はんぺんの煮物
春菊の磯辺和え
味噌汁
牛乳
御飯
鶏のくわ焼キノコソース
きんぴらごぼう
菜の花のお浸し
すまし汁
バナナ
水羊羹




御飯
鮭の西京焼
冬瓜の煮物
ほうれん草のサラダ
味噌汁
エネルギー 1563kcal
蛋白質 57.9g
塩分 7.5g

10日(火) 御飯
昆布佃煮
ウィンナーの野菜炒め
白菜の生姜和え
味噌汁
牛乳
炊き込み御飯
えびかつ
ふきと油揚げの煮物
大根のゆず風味サラダ
味噌汁
リンゴ缶
オレンジゼリー




御飯
鶏の有馬焼
もやしの三色炒め
インゲンのマヨネーズ和え
すまし汁
エネルギー 1592kcal
蛋白質 58.9g
塩分 10.1g

11日(水) 食パン
ジャム
なすと挽肉のソテー
カリフラワーとコーンのサラダ
スープ
ジョア
海鮮塩焼きそば
シューマイ
ほうれん草のナルト和え
中華スープ
洋梨缶
バームクーヘン




御飯
鯖の塩焼き
ひじきの煮物
菜の花のおかか和え
すまし汁
エネルギー 1583kcal
蛋白質 59.6g
塩分 9.9g

12日(木) 御飯
ふりかけ
海老団子と冬瓜の煮物
インゲンの胡麻和え
味噌汁
牛乳
御飯
牛肉とエリンギの香味炒め
切昆布の煮物
大根の梅肉和え
すまし汁
パイン缶
ミニたい焼き




御飯
ミックスフライ
アスパラとハムの炒め物
小松菜の和え物
味噌汁
エネルギー 1420kcal
蛋白質 51.8g
塩分 9.1g

13日(金) 御飯
漬物
魚河岸揚げの含め煮
納豆
味噌汁
牛乳
御飯
赤魚のきのこ蒸し
高野豆腐の煮物
菜の花のシラス和え
すまし汁
黄桃缶
抹茶ゼリー




御飯
鶏肉のパン粉焼
野菜とベーコンの洋風煮
マカロニサラダ
スープ
エネルギー 1599kcal
蛋白質 61.3g
塩分 10.4g

14日(土) 御飯
ふりかけ
五目煮豆
おくらのお浸し
味噌汁
乳酸菌飲料
キーマカレー
海藻サラダ
オニオンスープ
フルーツヨーグルト

ティラミスケーキ




御飯
魚の照焼
ビーフン炒め
とろろ
赤だし
エネルギー 1601kcal
蛋白質 59.6g
塩分 9.5g

15日(日) 食パン
ジャム
アサリとキャベツの炒め物
大根サラダ
スープ
牛乳
御飯
麻婆豆腐
白菜と薩摩揚げの煮物
もずくの酢の物
すまし汁
マンゴー缶
ミルクケーキ




御飯
豚肉ともやしの中華炒め
がんもの煮物
わかめとツナの和え物
味噌汁
エネルギー 1460kcal
蛋白質 62.3g
塩分 9.2g

16日(月) 御飯
漬物
じゃがいもの炒め物
春菊のおかか和え
味噌汁
牛乳
天津飯
海老焼売
もやしのナムル
中華スープ
オレンジ
杏仁豆腐




御飯
赤魚の粕漬焼き
生揚げの素焼き
インゲンのピーナッツ和え
味噌汁
エネルギー 1520kcal
蛋白質 59.2g
塩分 9.2g

17日(火) 御飯
あみ佃煮
目玉焼き
菜の花と蒲鉾の辛子和え
味噌汁
牛乳
御飯
鮟鱇の竜田揚げ
ふきの土佐煮
かぶのしそ実和え
味噌汁
バナナ
ヨーグルトケーキ




御飯
鶏肉の味噌マヨネーズ焼き
青梗菜と油揚げの煮浸し
春雨サラダ
すまし汁
エネルギー 1489kcal
蛋白質 54.8g
塩分 9.7g

18日(水) 御飯
味つけのり
冬瓜とつくねの煮物
白菜のゆず和え
味噌汁
ジョア
豚丼
レンコンのベーコン炒め
ほうれん草のお浸し
味噌汁
みかん缶
今川焼




御飯
めばるの沢煮
豆腐のかにあんかけ
小松菜のなめ茸和え
味噌汁
エネルギー 1624kcal
蛋白質 53.4g
塩分 9.5g

19日(木) 御飯
漬物
切り干し大根の炒り煮
納豆
味噌汁
牛乳
アサリのスープスパゲティー
茄子のトマト煮
たらもサラダ
白桃缶

アップルパイ




御飯
牛肉の柳川風
春巻き揚げ
春菊の胡麻和え
すまし汁
エネルギー 1558kcal
蛋白質 58.1g
塩分 9.3g

20日(金) 御飯
ふりかけ
蓮根とちくわのおかか煮
キャベツのポン酢和え
味噌汁
牛乳
御飯
家常豆腐
里芋の煮っころがし
春雨サラダ
味噌汁
パイン缶
オレンジケーキ




御飯
さんまの塩焼き
もやしの三色炒め
オクラとえのきの和え物
すまし汁
エネルギー 1561kcal
蛋白質 63.5g
塩分 9.2g

21日(土) 御飯
鯛味噌
京風卵焼き
菜の花のお浸し
味噌汁
乳酸菌飲料
御飯
鱈の酒蒸し
野菜炒め
小松菜の辛し和え
すまし汁
リンゴ缶
キャラメルバウム




御飯
油淋鶏
五目煮豆
かぶときゅうりの生姜和え
味噌汁
エネルギー 1516kcal
蛋白質 60.4g
塩分 8.5g

22日(日) 食パン
ジャム
はんぺんチーズ焼
パンプキンサラダ
スープ
牛乳
御飯
えびと豆腐のチリソース
シューマイ
ほうれん草のナムル
味噌汁
マンゴー缶
クリームワッフル




御飯
肉じゃが
切昆布と干しエビの炒め物
大根の梅肉和え
すまし汁
エネルギー 1497kcal
蛋白質 57.5g
塩分 9.9g

23日(月) 御飯
漬物
ツナの野菜炒め
海藻サラダ
味噌汁
牛乳
中華そば
餃子
春菊の白和え
洋梨缶

黒糖蒸しケーキ




御飯
豚肉のスタミナ炒め
揚げ茄子の煮物
アスパラの和え物
すまし汁
エネルギー 1572kcal
蛋白質 53.6g
塩分 10.8g

24日(火) 御飯
梅びしお
イカ団子の煮物
インゲンの胡桃和え
味噌汁
牛乳
御飯
豚にら玉
里芋の煮物
きのこのおろし和え
すまし汁
バナナ
マンゴープリン




炊き込みご飯
ほっけの塩焼き
冬瓜のカニあんかけ
青梗菜の生姜和え
味噌汁
エネルギー 1542kcal
蛋白質 60.0g
塩分 9.5g

25日(水) 食パン
ジャム
キャベツとベーコンの炒め物
ポテトサラダ
スープ
ジョア
三色丼
海老焼売
モロヘイヤのお浸し
すまし汁
黄桃缶
小倉あんパイ




御飯
チキンカツおろしポン酢
車麩の煮物
とろろ
味噌汁
エネルギー 1596kcal
蛋白質 61.1g
塩分 9.8g

26日(木) 御飯
昆布佃煮
肉団子の煮物
オクラのドレッシング和え
味噌汁
牛乳
御飯
酢鶏
ぜんまいと竹輪の煮物
青梗菜の和え物
玉子スープ
フルーツヨーグルト
カステラ




御飯
鯖の味噌煮
きのこ炒め
白菜のおかか和え
すまし汁
エネルギー 1613kcal
蛋白質 62.1g
塩分 8.7g

27日(金) 御飯
ふりかけ
五目ひじき煮
春菊の胡麻和え
味噌汁
牛乳
御飯
めばるのさらさ蒸し
がんもの煮物
インゲンの胡桃和え
味噌汁
みかん缶
レモンケーキ




御飯
和風ハンバーグ茸ソース
じゃが芋とベーコンの炒め物
キャベツの甘酢和え
味噌汁
エネルギー 1534kcal
蛋白質 62.4g
塩分 9.9g

28日(土) 御飯
のり佃煮
茄子と挽肉のソテー
青梗菜の生姜和え
味噌汁
乳酸菌飲料
御飯
魚のもろみ味噌焼き
卯の花の煮物
ほうれん草の昆布和え
すまし汁
パイン缶
どらやき




御飯
豚肉の生姜焼き
白菜と生揚げの炒め物
モヤシのポン酢風味
味噌汁
エネルギー 1484kcal
蛋白質 60.3g
塩分 9.1g

29日(日) 食パン
ジャム
オムレツ
グリーンサラダ
スープ
牛乳
山菜とろろそば
南瓜の煮物
キャベツのピーナッツ和え
リンゴ缶

黒ゴマプリン




御飯
鰆の幽庵焼
ふきと油揚げの煮物
小松菜のお浸し
すまし汁
エネルギー 1618kcal
蛋白質 60.1g
塩分 10.2g

30日(月) 御飯
漬物
十彩煮豆
白菜のお浸し
味噌汁
牛乳
菜飯
黒豚メンチカツ
切干大根の炒り煮
モヤシの和風サラダ
すまし汁
マンゴー缶
リンゴケーキ




御飯
筑前煮
豆腐のきのこあんかけ
胡瓜とわかめの酢の物
味噌汁
エネルギー 1472kcal
蛋白質 55.1g
塩分 8.7g

31日(火) 御飯
ふりかけ
野菜とハムの炒め物
アスパラの和え物
味噌汁
牛乳
御飯
鱈と豆のトマト煮
マカロニソテー
インゲンのフレンチサラダ
パンプキンスープ
オレンジ
パンプキンまんじゅう




御飯
赤魚の西京焼き
ぜんまいの炒り煮
大根のしそ実和え
すまし汁
エネルギー 1568kcal
蛋白質 60.1g
塩分 9.5g

過去の献立一覧

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

2012年

見学のご予約、資料請求、お問い合わせはこちらよりお気軽に。

お電話でのお問合わせ