介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

千葉幕張

献立表 2018年12月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(土) パン
ジャーマンポテト
キャベツのサラダ
ジャム
スープ
ジョア
ご飯
親子煮
もやしのソテー
小松菜のサラダ
味噌汁
牛乳
りんごケーキ
ご飯
マスの焼き浸し
ひじきの煮物
アスパラのフレンチサラダ
すまし汁
エネルギー 1464kcal
たんぱく質 61.9g
塩分 8.8g
2日(日) ご飯
ブロッコリーとハムの炒め物
青梗菜のゆかり和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
白身魚のムニエル バター醤油
茄子の炒め煮
春菊の胡麻ドレ和え
スープ
デザート
抹茶どら焼き
ご飯
豚肉と根野菜の煮物
ほうれん草のソテー
カブとワカメのサラダ
味噌汁
エネルギー 1450kcal
たんぱく質 54.8g
塩分 8.2g
3日(月) ご飯
旬菜焼き
オクラの梅肉和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
タラの梅マヨ焼
魚肉ソーセージの野菜炒め
インゲンとコーンのサラダ
すまし汁
デザート
ワッフル
ご飯
鶏肉の照焼き
ガンモの煮物
キャベツのおかか和え
味噌汁
エネルギー 1574kcal
たんぱく質 60.4g
塩分 8.0g
4日(火) ご飯
イカ団子と野菜のコンソメ煮
小松菜の和風サラダ
小付け
味噌汁
ヨーグルト
豚玉丼
じゃが芋の煮物
カリフラワーのチーズサラダ
味噌汁
デザート
紅茶ケーキ
ご飯
ホキのさらさ蒸し
春雨炒め
ほうれん草のポン酢和え
味噌汁
エネルギー 1423kcal
たんぱく質 63.2g
塩分 9.2g
5日(水) パン
茄子のソテー
さつま芋サラダ
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
赤魚の野菜あんかけ
青梗菜の中華旨煮
スパゲティーサラダ
味噌汁
デザート
マンゴープリン
ご飯
鶏肉とピーマンの味噌炒め
蓮根の煮物
ブロッコリーのサラダ
すまし汁
エネルギー 1497kcal
たんぱく質 54.0g
塩分 8.9g
6日(木) ご飯
サンマのみぞれ煮
もやしの和え物
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
きのこあんかけきしめん
アスパラのソテー
パンプキンサラダ
すまし汁
デザート
シュークリーム
ご飯
中華風卵焼き
根野菜の煮物
春菊のサラダ
味噌汁
エネルギー 1439kcal
たんぱく質 53.6g
塩分 9.3g
7日(金) ご飯
カブとつみれの煮物
納豆
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
白身魚のタラコマヨネーズ焼き
カリフラワーの薄くず煮
ほうれん草のポン酢和え
スープ
デザート
たい焼き
ご飯
鶏肉の水炊き鍋風
さつま芋の炒め物
大根サラダ
味噌汁
エネルギー 1482kcal
たんぱく質 60.0g
塩分 9.5g
8日(土) パン
スクランブルエッグ
マカロニサラダ
ジャム
スープ
ジョア
全国駅弁巡り~群馬県~
釜飯風ご飯
キャベツの菊花香味和え
けんちん汁
デザート
チョコケーキ
ご飯
ブリの塩麹焼き
ブロッコリーの洋風煮
アスパラのピーナッツ和え
味噌汁
エネルギー 1496kcal
たんぱく質 62.0g
塩分 8.6g
9日(日) ご飯
茄子の煮物
小松菜の生姜和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
蒸しアジの胡麻ダレ漬け
豆腐の田楽
春菊の辛子和え
すまし汁
デザート
ドームケーキ
ご飯
鶏肉のカレーソテー
蓮根のおかか煮
ほうれん草中華和え
すまし汁
エネルギー 1487kcal
たんぱく質 56.8g
塩分 7.9g
10日(月) ご飯
ウインナーの野菜炒め
白菜の和風サラダ
小付け
味噌汁
ヨーグルト
天津丼
海老シューマイ
春雨サラダ
中華スープ
デザート
きんつば
ご飯
ホッケのおろしあんかけ
生揚げの炒め物
青梗菜のポン酢和え
味噌汁
エネルギー 1597kcal
たんぱく質 54.6g
塩分 9.1g
11日(火) パン
ほうれん草オムレツ
カリフラワーのドレ和え
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
マスのタルタルソース焼き
インゲンの炒め物
モロヘイヤの和え物
味噌汁
デザート
あんドーナツ
ご飯
鶏肉とカブの煮物
南瓜のあんかけ
白菜のサラダ
すまし汁
エネルギー 1589kcal
たんぱく質 65.2g
塩分 9.4g
12日(水) ご飯
青梗菜の煮浸し
大根の胡麻ドレ和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
ハンバーグきのこソース
キャベツのスープ煮
明太子スパゲティサラダ
豆のポタージュ
デザート
オレンジケーキ
ご飯
サワラの西京焼き
茄子の甘辛煮
春菊の和え物
すまし汁
エネルギー 1522kcal
たんぱく質 56.0g
塩分 8.9g
13日(木) ご飯
イワシの梅煮
アスパラのマヨネーズ和え
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
かき玉にゅうめん
じゃが芋のベーコンソテー
小松菜のお浸し
味噌汁
デザート
きな粉パンケーキ
ご飯
豚肉と野菜の炒め物
蓮根の煮物
オクラのドレッシング和え
中華スープ
エネルギー 1422kcal
たんぱく質 51.7g
塩分 10.1g
14日(金) パン
クラムチャウダー
カブのサラダ
ジャム
牛乳
ご飯
松風焼
キャベツとツナのソテー
もずくの酢の物
すまし汁
デザート
ピーチゼリー
ご飯
白身魚の青菜柚子あんかけ
カリフラワーのコンソメ煮
金時煮豆
味噌汁
エネルギー 1535kcal
たんぱく質 61.4g
塩分 8.7g
15日(土) ご飯
ピーマンとベーコンの炒め物
白菜のおかか和え
小付け
味噌汁
ご飯
ホキのオーロラソースかけ
青梗菜の炒め煮
ポテトサラダ
味噌汁
黒糖蒸しケーキ
ご飯
筑前煮
野菜と海老の炒め物
ワカメのサラダ
すまし汁
エネルギー 1402kcal
たんぱく質 53.8g
塩分 8.8g
16日(日) ご飯
厚焼き卵
オクラのしらす和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
牛肉とエリンギのオイスター炒め
茄子の煮物
たらもサラダ
味噌汁
デザート
人形焼
ご飯
タラのレモン焼
マカロニソテー
菜の花のドレッシング和え
スープ
エネルギー 1568kcal
たんぱく質 59.0g
塩分 8.9g
17日(月) ご飯
鶏肉と車麩の煮物
青梗菜の和え物
小付け
味噌汁
ジョア
ご飯
ブリの照焼き
ひじきの煮物
白菜の中華和え
味噌汁
デザート
ショコラプチケーキ
ご飯
五目卵焼き
肉団子とブロッコリーの塩炒め
ぜんまいのナムル
味噌汁
エネルギー 1559kcal
たんぱく質 65.9g
塩分 8.5g
18日(火) ご飯
魚肉ソーセージの野菜炒め
ほうれん草の胡麻和え
小付け
味噌汁
牛乳
キーマカレー
きのこのソテー
アスパラの和え物
スープ
デザート
クリームコンフェ
ご飯
ロールキャベツ
きんぴらごぼう
トマトとレタスのサラダ
味噌汁
エネルギー 1598kcal
たんぱく質 50.7g
塩分 9.9g
19日(水) ご飯
切干大根と大豆の煮物
胡瓜のゆかり和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
ホッケの田楽
インゲンと竹輪の煮物
モロヘイヤのなめ茸和え
かき玉汁
デザート
和風パイ
ご飯
牛肉の味噌煮
ツナの野菜炒め
人参サラダ
すまし汁
エネルギー 1457kcal
たんぱく質 62.3g
塩分 8.8g
20日(木) パン
ミートオムレツ
もやしのフレンチサラダ
ジャム
スープ
ヨーグルト
ご飯
チンジャオロース
ブロッコリーの中華煮
白菜のサラダ
中華スープ
デザート
パンナコッタ
ご飯
サバの生姜煮
里芋の胡麻だれかけ
オクラのお浸し
味噌汁
エネルギー 1449kcal
たんぱく質 51.5g
塩分 8.1g
21日(金) ご飯
カブの含め煮
キャベツのお浸し
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
タンドリー風チキン
じゃが芋とツナの煮物
菜の花のくるみ和え
スープ
デザート
レモンケーキ
ご飯
白身魚のおぼろ昆布蒸し
炒り豆腐
ほうれん草の和風ドレ和え
味噌汁
エネルギー 1480kcal
たんぱく質 58.7g
塩分 8.1g
22日(土) ご飯
卵ロール
春菊のお浸し
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
鮭とほうれん草のクリームパスタ
小松菜の炒め物
カブのサラダ
スープ
デザート
今川焼
ご飯
豚肉と野菜の炒め物
冬至南瓜
白菜の柚子和え
味噌汁
エネルギー 1482kcal
たんぱく質 59.3g
塩分 9.9g
23日(日) パン
イカ団子と野菜のコンソメ煮
カリフラワーの和風和え
ジャム
牛乳
ご飯
白身魚フライ
蓮根の煮物
オクラのポン酢和え
味噌汁
デザート
ペアクリームワッフル
ご飯
牛肉と玉葱のしぐれ煮
あさりと野菜の卵炒め
インゲンのサラダ
味噌汁
エネルギー 1444kcal
たんぱく質 57.6g
塩分 8.5g
24日(月) ご飯
ガンモの煮物
青梗菜のサラダ
小付け
味噌汁
牛乳
ケチャップライス
チキンソテークリームソースかけ
ベーコンと小松菜のソテー
玉子サラダ
スープ
デザート
クリスマスケーキ
ご飯
マスの塩焼き
カブのあんかけ
モロヘイヤのしらす和え
味噌汁
エネルギー 1898kcal
たんぱく質 71.3g
塩分 9.9g
25日(火) ご飯
南瓜のソテー
カリフラワーのたらこ和え
小付け
味噌汁
ヨーグルト
エビピラフ
煮込みハンバーグ
ほうれん草のキッシュ
スモークサーモンサラダ
コーンポタージュ
デザート
サンタまんじゅう
ご飯
ホキの沢煮
五目煮豆
茄子のおかか和え
味噌汁
エネルギー 1624kcal
たんぱく質 68.2g
塩分 9.3g
26日(水) ご飯
イワシの生姜煮
白菜のくるみ和え
小付け
味噌汁
牛乳
長崎ちゃんぽん
水餃子
キャベツと鶏肉の中華和え
デザート
エクレア
ご飯
鶏肉の幽庵焼き
フキの田舎煮
アスパラのドレッシング和え
味噌汁
エネルギー 1549kcal
たんぱく質 57.3g
塩分 9.0g
27日(木) パン
チーズ入りスクランブル
さつま芋サラダ
ジャム
スープ
ジョア
ご飯
ブリの七味焼き
大根の煮物
ごぼうサラダ
すまし汁
デザート
抹茶パンケーキ
ご飯
豚肉の胡麻味噌煮
小松菜の炒め物
もやしの中華和え
すまし汁
エネルギー 1586kcal
たんぱく質 58.6g
塩分 8.5g
28日(金) ご飯
小松菜と生揚げの煮物
カブの和風サラダ
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
麻婆豆腐
ピーマンのコンソメソテー
カブとワカメのサラダ
中華スープ
デザート
ロールケーキ
ご飯
サワラの煮付け
豚肉と野菜の炒め物
南瓜のサラダ
味噌汁
エネルギー 1526kcal
たんぱく質 62.4g
塩分 8.4g
29日(土) パン
チキンと野菜のトマト煮
ほうれん草とカニカマのサラダ
ジャム
乳酸菌飲料
ご飯
タラの酒蒸し
茄子と挽肉のソテー
スパゲティーサラダ
すまし汁
デザート
メロンフルーチェ
ご飯
おでん
白菜の炒め物
カリフラワーとコーンのサラダ
味噌汁
エネルギー 1407kcal
たんぱく質 56.7g
塩分 9.2g
30日(日) ご飯
ツナの野菜炒め
春菊の和え物
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
豆腐ステーキそぼろあんかけ
カブの含め煮
ボイルアスパラのサラダ
かき玉汁
デザート
カステラ
ご飯
アジの有馬煮
ウインナーの野菜炒め
トマトとワカメのサラダ
味噌汁
エネルギー 1472kcal
たんぱく質 59.4g
塩分 8.2g
31日(月) ご飯
つみれの煮付け
白菜のくるみ和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
肉じゃが
蓮根のソテー
青梗菜のサラダ
味噌汁
デザート
ミルクレープ
かき揚げ年越しそば
小松菜とアサリの塩炒め
マカロニサラダ
デザート
エネルギー 1530kcal
たんぱく質 50.6g
塩分 9.8g

過去の献立一覧

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