介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)

千葉幕張

献立表 2018年6月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。
えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

食事付き現地内覧会の開催
  朝食 昼食 おやつ 夕食 栄養価
1日(金) ご飯
ひじき炒り卵焼き
白菜のゆかり和え
小付け
味噌汁
ジョア
夏野菜チキンカレー
福神漬・らっきょう
カブの洋風煮込み
ブロッコリーサラダ
スープ
デザート
シュークリーム




ご飯
赤魚の煮付け
小松菜の炒め物
もやしの辛子酢和え
味噌汁
エネルギー 1425kcal
たんぱく質 49.0g
塩分 9.3g

2日(土) パン
キャベツとウインナーのソテー
カリフラワーのサラダ
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
メバルの塩麹焼き
ごぼうの炒り煮
茄子のポン酢和え
味噌汁
デザート
スイスロール




ご飯
チンジャオロース
里芋の中華煮
春雨のサラダ
中華スープ
エネルギー 1549kcal
たんぱく質 60.2g
塩分 10.1g

3日(日) ご飯
白菜とつみれの煮物
カブの和え物
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
ご飯
ゴーヤチャンプル
じゃが芋の味噌煮
モロヘイヤの和え物
すまし汁
デザート
今川焼




ご飯
白身魚のオーロラソース焼き
ウインナーのコンソメ煮
大根サラダ
オニオンスープ
エネルギー 1438kcal
たんぱく質 52.3g
塩分 8.8g

4日(月) ご飯
納豆
南瓜の煮物
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
チキンカツ
カリフラワーの炒め物
ほうれん草の生姜和え
味噌汁
デザート
鈴カステラ




ご飯
サバの酒蒸し 梅ソース
生揚げの素焼きポン酢かけ
スパゲティーサラダ
味噌汁
エネルギー 1666kcal
たんぱく質 64.1g
塩分 8.3g

5日(火) ご飯
サンマのみぞれ煮
もやしの和風サラダ
小付け
味噌汁
ヨーグルト
きつねにゅうめん
蓮根の炒め物
インゲンの酢味噌和え
デザート

水羊羹




ご飯
鶏肉のバジルソース
玉葱の洋風煮込み
カリフラワーのドレッシング和え
コーンポタージュ
エネルギー 1599kcal
たんぱく質 52.5g
塩分 11.0g

6日(水) パン
スクランブルエッグ
ポテトサラダ
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
サワラの焼き浸し
ひじきの煮物
青梗菜とカニカマのサラダ
味噌汁
デザート
チーズケーキ




ご飯
鶏肉と冬瓜の煮物
さつま芋の甘辛煮
小松菜の和え物
味噌汁
エネルギー 1517kcal
たんぱく質 55.3g
塩分 9.0g

7日(木) ご飯
生揚げと昆布の煮物
ブロッコリーサラダ
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
ご飯
鶏肉の梅醤油焼き
蓮根の煮物
南瓜のサラダ
味噌汁
デザート
いちごクレープ




ご飯
白身魚のタラコマヨ焼き
車麩とじゃが芋の煮物
モロヘイヤの辛子和え
味噌汁
エネルギー 1393kcal
たんぱく質 54.1g
塩分 8.6g

8日(金) ご飯
茄子のそぼろ煮
さつま芋サラダ
小付け
味噌汁
牛乳
全国駅弁巡り~広島~
穴子飯
カキフライ
胡瓜とみょうがの酢の物
お吸い物
デザート
人形焼




ご飯
豚肉の胡麻味噌焼き
青梗菜と油揚げの煮浸し
もやしときゅうりの酢の物
すまし汁
エネルギー 1673kcal
たんぱく質 56.7g
塩分 8.4g

9日(土) パン
インゲンとベーコンのソテー
茹キャベツのサラダ
ジャム
スープ
ヨーグルト
ご飯
肉じゃが
アスパラの炒め物
オクラとカニカマの和え物
すまし汁
デザート
プリン




ご飯
ブリの照焼き
菜の花と海老の炒め物
カブのサラダ
味噌汁
エネルギー 1439kcal
たんぱく質 57.5g
塩分 9.1g

10日(日) ご飯
車麩の煮物
青梗菜のサラダ
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
鶏肉と茄子のミートソース焼き
カブのミルク煮
南瓜のサラダ
スープ
デザート
ようかんロール




ご飯
赤魚のおろし煮
キャベツと竹輪の炒め物
春雨の中華サラダ
味噌汁
エネルギー 1703kcal
たんぱく質 58.0g
塩分 8.9g

11日(月) ご飯
肉野菜炒め
ブロッコリーの生姜和え
小付け
味噌汁
ジョア
ご飯
サケのムニエル
肉団子のスープ煮
菜の花の和え物
スープ
デザート
ペアクリームワッフル




ご飯
海老と野菜の卵炒め
里芋と大豆の煮物
ほうれん草のおかか和え
味噌汁
エネルギー 1604kcal
たんぱく質 65.1g
塩分 9.1g

12日(火) パン
ポテトとウインナーのソテー
たらもサラダ
ジャム
スープ
牛乳
冷やしたぬきうどん
里芋の味噌煮
オクラのしらす和え
デザート

りんごケーキ




ご飯
牛肉と南瓜の炒め煮
蓮根のきんぴら
レタスとワカメのサラダ
味噌汁
エネルギー 1575kcal
たんぱく質 49.5g
塩分 10.8g

13日(水) ご飯
ピーマンとさつま揚げの炒め物
キャベツのピーナッツ和え
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
麻婆丼
三角春巻き揚げ
白菜の酢の物
中華スープ
デザート
和風パイ




ご飯
鶏肉と野菜の煮物
カリフラワーの炒め物
モロヘイヤのお浸し
味噌汁
エネルギー 1439kcal
たんぱく質 47.1g
塩分 8.6g

14日(木) パン
チーズオムレツ
パンプキンサラダ
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
鶏肉の甘酢あんかけ
切干大根の煮物
カブの梅和え
味噌汁
デザート
パンナコッタ




ご飯
アジの蒲焼
茄子の味噌炒め
インゲンとコーンのサラダ
すまし汁
エネルギー 1747kcal
たんぱく質 61.4g
塩分 8.5g

15日(金) ご飯
高野豆腐の煮物
もやしの辛子和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
豚肉と茄子の甘辛煮
塩麹きんぴら
青梗菜のサラダ
味噌汁
デザート
バームクーヘン




ご飯
白身魚の香草パン粉焼き
さつま芋のレーズン煮
ほうれん草のポン酢和え
スープ
エネルギー 1547kcal
たんぱく質 53.3g
塩分 8.6g

16日(土) ご飯
ブロッコリーとツナのソテー
キャベツとソーセージのサラダ
小付け
味噌汁
ヨーグルト
ご飯
タラの胡麻味噌焼き
冬瓜のくず煮
菜の花のドレッシング和え
すまし汁
デザート
かりんとうまんじゅう




ご飯
鶏肉のラビゴットソース
アスパラとハムの炒め物
マカロニサラダ
豆のポタージュ
エネルギー 1519kcal
たんぱく質 59.7g
塩分 7.8g

17日(日) ご飯
肉団子と野菜の煮物
青梗菜のしらす和え
小付け
味噌汁
牛乳
~父の日~
バターライス
ビーフシチュー
キャベツとしめじのソテー
玉子サラダ
デザート
ニューヨークカップケーキ




ご飯
サケの塩焼き
ガンモとインゲンの煮物
カブのサラダ
味噌汁
エネルギー 1523kcal
たんぱく質 58.7g
塩分 8.4g

18日(月) パン
クラムチャウダー
明太スパゲティーサラダ
ジャム
ジョア

親子丼
ほうれん草とアサリの炒め物
オクラの梅肉和え
味噌汁
デザート
ワッフル




ご飯
大根とつみれの煮物
冬瓜のカニあんかけ
インゲンの和え物
味噌汁
エネルギー 1481kcal
たんぱく質 57.7g
塩分 10.6g

19日(火) ご飯
白菜と生揚げの炒め物
もやしのサラダ
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
アジフライ
車麩の煮物
モロヘイヤの辛子和え
味噌汁
デザート
ドームケーキ




ご飯
カレイの有馬焼き
大根と人参の味噌煮
キャベツの甘酢和え
すまし汁
エネルギー 1584kcal
たんぱく質 64.1g
塩分 9.0g

20日(水) ご飯
納豆の小松菜和え
里芋の含め煮
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
ご飯
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
ぜんまいと竹輪の煮物
ポテトサラダ
かき玉汁
デザート
きんつば




ご飯
サワラの煮付け
炒り豆腐
トマトとインゲンのサラダ
味噌汁
エネルギー 1446kcal
たんぱく質 60.7g
塩分 9.0g

21日(木) パン
ほうれん草の卵炒め
ブロッコリーのサラダ
シャム
スープ
牛乳
ご飯
ホッケの七味焼き
ほうれん草の煮浸し
キャベツのレモン醤油和え
味噌汁
デザート
蒸しケーキ




ご飯
豚肉のおろし煮
青梗菜と海老の炒め物
オクラのお浸し
味噌汁
エネルギー 1477kcal
たんぱく質 61.1g
塩分 9.0g

22日(金) ご飯
茄子のそぼろ煮
アスパラの生姜和え
小付け
味噌汁
牛乳
ご飯
タラの木の芽味噌焼き
里芋のベーコンソテー
小松菜のポン酢和え
味噌汁
デザート
パンケーキ




ご飯
カニ玉
海老シューマイ
菜の花の中華和え
中華スープ
エネルギー 1536kcal
たんぱく質 64.5g
塩分 9.3g

23日(土) ご飯
肉詰め稲荷の煮物
モロヘイヤのなめ茸和え
小付け
味噌汁
ジョア
菜飯
擬製豆腐
夏野菜の炒め物
カブのサラダ
すまし汁
デザート
たい焼き




ご飯
マスの塩焼き
ガンモと野菜の煮物
茄子の生姜和え
味噌汁
エネルギー 1444kcal
たんぱく質 59.0g
塩分 10.3g

24日(日) ご飯
イワシの梅煮
キャベツとカニカマのサラダ
小付け
味噌汁
牛乳
天津丼
小龍包
春雨サラダ
中華スープ
デザート
ヨーグルトケーキ




ご飯
鶏肉のバーベキューソテー
カリフラワーのカレー風味煮
スパゲティーサラダ
スープ
エネルギー 1635kcal
たんぱく質 54.0g
塩分 8.4g

25日(月) ご飯
厚焼き卵
青梗菜の磯和え
小付け
味噌汁
ヨーグルト
醤油ラーメン
南瓜とピーマンの炒め物
小松菜とハムのサラダ
デザート

いちごフルーチェ




ご飯
とんかつ
冬瓜の海老あんかけ
トマトとインゲンのサラダ
味噌汁
エネルギー 1438kcal
たんぱく質 50.8g
塩分 10.0g

26日(火) パン
キャベツとツナのソテー
インゲンとコーンのサラダ
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
ミックスフライ
つみれの煮付け
モロヘイヤのお浸し
味噌汁
デザート
紅茶ケーキ




ご飯
冷しゃぶ
炒り豆腐
モロヘイヤのおかか和え
味噌汁
エネルギー 1616kcal
たんぱく質 58.1g
塩分 9.4g

27日(水) ご飯
肉団子のトマト煮
カブとワカメのサラダ
小付け
味噌汁
乳酸菌飲料
オムライス
じゃが芋とツナの煮物
カリフラワーのチーズサラダ
コーンポタージュ
デザート
あんドーナツ




ご飯
白身魚の南蛮漬け
蓮根とさつま揚げの煮物
キャベツの和え物
中華スープ
エネルギー 1574kcal
たんぱく質 51.8g
塩分 8.9g

28日(木) パン
ミートオムレツ
小松菜としめじのサラダ
ジャム
スープ
牛乳
ご飯
マスの照焼き
煮奴
もずくの酢の物
すまし汁
デザート
ロールケーキ




ご飯
豚肉のオイスターソース炒め
南瓜の含め煮
オクラの和え物
味噌汁
エネルギー 1475kcal
たんぱく質 59.4g
塩分 9.4g

29日(金) ご飯
角揚げの煮物
アスパラのサラダ
小付け
味噌汁
ジョア
ご飯
牛肉のすき煮
もやしとニラの炒め物
温泉卵
味噌汁
デザート
抹茶どら焼き





ご飯
タラのパン粉焼き
さつま芋のレモン煮
小松菜のささみ和え
コーンポタージュ
デザート
エネルギー 1609kcal
たんぱく質 63.5g
塩分 8.7g

30日(土) ご飯
蓮根のベーコン炒め
ほうれん草のピーナッツ和え
小付け
味噌汁
牛乳
スパゲティナポリタン
じゃが芋のミルク煮
小松菜のささみ和え
スープ
デザート
レーズンケーキ




ご飯
蒸し鶏の梅肉ソース
ひじききんぴらごぼう
白菜の酢の物
味噌汁
エネルギー 1591kcal
たんぱく質 55.8g
塩分 8.5g

過去の献立一覧

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