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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2017年12月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(金) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー


ごはん
わかめスープ
麻婆豆腐
茄子の煮浸し
中華サラダ
ごはん
味噌汁
魚の山椒焼き
筑前煮
青菜のおかか和え
エネルギー 1463kcal
蛋白質 60.0g
脂質 44.3g
食塩 9.0g
2日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮


親子丼
味噌汁
冬瓜のかにあん
たたき胡瓜

ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
キャベツの炒め煮
アスパラの昆布和え
エネルギー 1309kcal
蛋白質 58.8g
脂質 26.3g
食塩 9.2g
3日(日) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


あんかけ焼きそば
中華スープ
シューマイ
漬物

ごはん
味噌汁
白身魚の葱ソースがけ
薩摩揚げの炒め煮
ナムル
エネルギー 1562kcal
蛋白質 62.0g
脂質 39.5g
食塩 10.5g
4日(月) ごはん
味噌汁
温泉玉子の野菜あんかけ
ふりかけ


ごはん
味噌汁
フライ盛り合わせ
茄子の生姜炒め
おかか和え
ごはん
すまし汁
豚肉の炒め物
冬瓜の煮物
スパゲティサラダ
エネルギー 1590kcal
蛋白質 51.3g
脂質 46.6g
食塩 7.8g
5日(火) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮


炊き込み御飯
すまし汁
白身魚の梅香焼き
ごぼうの炒り煮
フルーツ
ごはん
味噌汁
鶏肉のきのこソースかけ
蓮根の挟み揚げ
かぶの即席漬け
エネルギー 1372kcal
蛋白質 51.4g
脂質 28.6g
食塩 10.4g
6日(水) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり


ハヤシライス
ブロッコリーサラダ
みかんゼリー


ごはん
すまし汁
鰆の西京漬け
ひじきの煮物
青菜の和え物
エネルギー 1465kcal
蛋白質 52.1g
脂質 32.8g
食塩 6.6g
7日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン


▲郷土料理(北海道)▲
ごはん
すまし汁
鮭のちゃんちゃん焼
大根の含め煮
ほうれん草のクルミ和え
ごはん
味噌汁
和風ハンバーグ
南瓜サラダ
エネルギー 1428kcal
蛋白質 49.4g
脂質 52.0g
食塩 9.8g
8日(金) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮


ごはん
すまし汁
豚肉と野菜炒め
厚揚げの葱醤油焼
漬物
ごはん
味噌汁
鯵の焼き南蛮漬け
南瓜の煮物
もやしの和え物
エネルギー 1471kcal
蛋白質 57.6g
脂質 33.3g
食塩 7.7g
9日(土) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ロールパン
スープ
ポテトのミートグラタン
海藻サラダ

ごはん
すまし汁
鰆のネギ味噌焼き
根菜の炒め煮
お浸し
エネルギー 1372kcal
蛋白質 46.9g
脂質 37.2g
食塩 8.8g
10日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮


きつねそば
竹輪の磯辺揚げ
春菊の辛子和え


ごはん
味噌汁
鶏肉の香味だれ
南瓜の含め煮
野菜のおかか和え
エネルギー 1398kcal
蛋白質 57.7g
脂質 19.7g
食塩 8.1g
11日(月) ごはん
味噌汁
野菜のそぼろ炒め
漬物


ごはん
味噌汁
鯖の山椒焼き
炊き合わせ
白菜のおかか和え
ごはん
味噌汁
豚肉の和風おろしがけ
茄子の煮浸し
酢の物
エネルギー 1485kcal
蛋白質 56.4g
脂質 48.1g
食塩 7.2g
12日(火) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め


牛そぼろ丼
味噌汁
焼き野菜の煮浸し
ごぼうサラダ

ごはん
すまし汁
魚の柚子焼き
ピーマンと油揚げの炒め煮
カリフラワーの和風マヨネーズ和え
エネルギー 1665kcal
蛋白質 61.6g
脂質 61.5g
食塩 8.5g
13日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼
煮びたし
菜の花の錦糸和え
ごはん
けんちん汁
赤魚の塩麹焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
エネルギー 1370kcal
蛋白質 52.1g
脂質 29.3g
食塩 9.1g
14日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン



ごはん
中華スープ
八宝菜
水餃子
バンバンジー
ごはん
スープ
白身魚のマヨネーズ焼き
青菜と海老の和え物
フルーツ
エネルギー 1493kcal
蛋白質 65.4g
脂質 53.7g
食塩 6.8g
15日(金) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮


ごはん
味噌汁
ヒレカツ
里芋の煮物
コールスローサラダ
ごはん
味噌汁
カレイの煮付け
ちくわの炒め物
アスパラの和え物
エネルギー 1441kcal
蛋白質 52.9g
脂質 29.9g
食塩 9.0g
16日(土) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
隠元のソテー


ごはん
味噌汁
鰆の照焼き
炊き合わせ
漬物
ごはん
すまし汁
鶏肉の野菜の味噌炒め
土佐煮
彩りサラダ
エネルギー 1328kcal
蛋白質 54.2g
脂質 29.1g
食塩 9.5g
17日(日) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮


五目ラーメン
点心盛り合わせ
ザーサイの和え物


ごはん
味噌汁
赤魚の粕漬け焼き
がんもの煮付け
胡麻和え
エネルギー 1543kcal
蛋白質 61.7g
脂質 39.5g
食塩 13.2g
18日(月) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


菜めしごはん
味噌汁
鮭の照焼き
かぼちゃの甘煮
ピーナツ和え
ごはん
味噌汁
野菜と鶏肉の煮物
蓮根の甘辛炒め
キャベツの塩昆布和え
エネルギー 1397kcal
蛋白質 61.5g
脂質 28.7g
食塩 9.3g
19日(火) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
佃煮


チキンカレー
彩りサラダ
漬物
フルーツヨーグルト

ごはん
すまし汁
鯖の胡麻だれ焼き
炊き合わせ
アスパラの辛子和え
エネルギー 1572kcal
蛋白質 58.0g
脂質 40.1g
食塩 8.3g
20日(水) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
焼きのり


ごはん
味噌汁
めばるの酒蒸し
金平ごぼう
香味和え
ごはん
味噌汁
豚肉の南部焼き
竹輪の甘辛炒め
おくらのなめたけ和え
エネルギー 1431kcal
蛋白質 60.0g
脂質 30.5g
食塩 8.2g
21日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め


ごはん
中華スープ
油淋鶏(ユーリンチー)
白菜の中華煮
トマトサラダ
ごはん
けんちん汁
さわらの塩焼き
厚揚げの煮物
ピーナッツ和え
エネルギー 1401kcal
蛋白質 60.8g
脂質 43.2g
食塩 9.3g
22日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


★ 冬至 ★
ごはん
のっぺい汁
鱈の土佐漬け
南瓜のいとこ煮
昆布巻き
ごはん
中華スープ
豚肉の細切り炒め
さつま芋と昆布の煮物
漬物
エネルギー 1386kcal
蛋白質 49.0g
脂質 25.0g
食塩 7.6g
23日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮


ごはん
大豆入りトマトスープ
タンドリーチキン
カリフラワーサラダ

ごはん
味噌汁
鮭の甘酢あんかけ
じゃが芋煮
漬物
エネルギー 1302kcal
蛋白質 59.7g
脂質 23.1g
食塩 6.4g
24日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮


ごはん
中華スープ
豚肉のチリソース炒め
焼き餃子
漬物
ごはん
すまし汁
カレイの磯辺焼き
がんもの煮物
オクラとろろ
エネルギー 1422kcal
蛋白質 56.1g
脂質 35.2g
食塩 7.6g
25日(月) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
焼きのり


★クリスマス★
サフランライス
ポークシチュー
ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
フルーツ
ごはん
スープ
白身魚のレモン蒸し
野菜ソテー
ツナサラダ
エネルギー 1345kcal
蛋白質 48.2g
脂質 32.1g
食塩 7.5g
26日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ごはん
肉団子入りスープ
魚のムニエル
コーンサラダ

ごはん
味噌汁
鶏肉の梅だれ
ひじきの煮物
野菜のポン酢和え
エネルギー 1432kcal
蛋白質 58.1g
脂質 29.3g
食塩 7.8g
27日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


キーマカレー
スパゲティーサラダ
漬物
フルーツゼリー

ごはん
味噌汁
ほっけの塩焼き
牛蒡金平
青菜の和え物
エネルギー 1587kcal
蛋白質 46.7g
脂質 51.9g
食塩 8.2g
28日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め


ごはん
野菜スープ
鯖の竜田揚げ
ビーンズサラダ

ごはん
味噌汁
豚肉と根菜の煮物
ひじきの煮物
青菜としらすの和え物
エネルギー 1547kcal
蛋白質 56.9g
脂質 56.1g
食塩 8.7g
29日(金) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー


ごはん
具だくさんスープ
鶏のマスタード焼き
フレンチサラダ

ごはん
味噌汁
サバの照焼き
かぶの含め煮
アスパラの胡麻和え
エネルギー 1421kcal
蛋白質 57.8g
脂質 39.6g
食塩 6.1g
30日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮


ごはん
すまし汁
フライの盛り合わせ
冬瓜の煮物
酢の物
ごはん
味噌汁
豚肉の香味焼き
切り昆布の煮付け
アスパラサラダ
エネルギー 1426kcal
蛋白質 48.2g
脂質 32.4g
食塩 9.4g
31日(日) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


ごはん
味噌汁
めばるの幽庵焼き
揚げ出し豆腐
なめたけおろし
★ 大晦日 ★
年越しそば
かき揚げ
蓮根の煮物
フルーツカクテル
エネルギー 1498kcal
蛋白質 56.6g
脂質 42.2g
食塩 8.2g

過去の献立一覧

2017年

2016年

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