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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2017年8月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(火) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
佃煮


ごはん
具だくさん汁
魚の生姜醤油焼き
はんぺんチーズフライ
酢の物
ごはん
味噌汁
鶏肉のきのこあんかけ
大根の旨煮
青菜の胡麻和え
エネルギー 1408kcal
蛋白質 59.5g
脂質 27.4g
食塩 8.5g
2日(水) ごはん
味噌汁
インゲンとツナの炒め物
ふりかけ


親子丼
味噌汁
南瓜の甘煮
梅肉和え

ごはん
味噌汁
サワラの山椒焼き
豚肉ともやしの和風炒め
ピ?ナッツ和え
エネルギー 1388kcal
蛋白質 57.8g
脂質 30.6g
食塩 7.6g
3日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め


ごはん
すまし汁
メバルのもろ味噌焼き
揚げ出し豆腐
ごま和え
ごはん
味噌汁
鶏肉のママレード焼き
冬瓜の煮物
ツナサラダ
エネルギー 1363kcal
蛋白質 59.5g
脂質 39.1g
食塩 8.2g
4日(金) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
焼きのり


ごはん
玉子スープ
白身魚のスパイシー焼き
野菜サラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
和風ハンバーグ
車麩の煮物
ブロッコリーのサラダ
エネルギー 1411kcal
蛋白質 50.0g
脂質 30.6g
食塩 7.4g
5日(土) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮


ロールパン
茄子のミートグラタン
トマトとアスパラのサラダ


ごはん
すまし汁
かれいのマヨネーズ焼き
蓮根の味噌炒め
オクラとろろ
エネルギー 1216kcal
蛋白質 45.5g
脂質 34.4g
食塩 6.3g
6日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
焼きのり


冷やしわかめうどん
厚揚げの肉味噌かけ
ナムル


ごはん
味噌汁
豚肉とアスパラ炒め
豆腐のあんかけ
和風サラダ
エネルギー 1378kcal
蛋白質 55.9g
脂質 33.3g
食塩 10.4g
7日(月) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮


★ 立秋 ★
夏の散らし寿司
すまし汁
炊き合わせ
おくらのお浸し
ごはん
ワンタンスープ
豚肉のオイスターソース炒め
春雨サラダ
エネルギー 1397kcal
蛋白質 48.1g
脂質 39.2g
食塩 8.6g
8日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ごはん
スープ
鶏肉のコーンクリーム煮
南瓜サラダ

ごはん
かき玉汁
ほっけの柚子焼き
茄子赤味噌かけ
キャベツの胡麻和え
エネルギー 1459kcal
蛋白質 54.1g
脂質 41.7g
食塩 6.9g
9日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


ごはん
すまし汁
メバルの南蛮漬け
金平ごぼう
香味和え
ごはん
味噌汁
豚肉のみぞれ煮
里芋のあんかけ
青菜のおかか和え
エネルギー 1366kcal
蛋白質 49.6g
脂質 32.1g
食塩 7.2g
10日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め


炒飯
中華スープ
点心盛り合わせ
フルーツ
ごはん
スープ
サバのトマトソース
スパゲティサラダ
エネルギー 1554kcal
蛋白質 44.2g
脂質 63.0g
食塩 7.7g
11日(金) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー


★ 山の日 ★
ごはん
すまし汁
鶏天
冬瓜の煮物
キャベツの浅漬け
ごはん
すまし汁
サワラの西京漬け
さつま芋と昆布の煮物
白菜漬け
エネルギー 1354kcal
蛋白質 54.7g
脂質 30.0g
食塩 7.9g
12日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮


ハヤシライス
グリーンサラダ
フルーツゼリー


ごはん
味噌汁
魚の煮付け
ニラもやし炒め
温野菜サラダ
エネルギー 1479kcal
蛋白質 51.4g
脂質 33.7g
食塩 6.7g
13日(日) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


醤油ラーメン
春巻き
ザーサイの和え物


ごはん
味噌汁
鮭のおろし煮
竹輪の炒り煮
青菜の和え物
エネルギー 1522kcal
蛋白質 55.9g
脂質 43.5g
食塩 10.8g
14日(月) ごはん
味噌汁
温泉玉子の野菜あんかけ
ふりかけ


十五穀ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
さつま芋の胡麻炒め
冷奴
ごはん
すまし汁
ポークソテー 和風ソース
煮浸し
オクラとろろ
エネルギー 1385kcal
蛋白質 54.5g
脂質 30.7g
食塩 7.7g
15日(火) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮


▲郷土料理 沖縄県▲
照焼きチキン丼
味噌汁
人参しりしり
もずく酢
ごはん
スープ
魚の香草パン粉焼
ごぼうサラダ
エネルギー 1390kcal
蛋白質 57.1g
脂質 32.6g
食塩 8.2g
16日(水) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり


ごはん
すまし汁
鯵の山椒焼き
高野豆腐の煮物
ゆず和え
ごはん
ポトフ
和風おろしハンバーグ
コーンサラダ
エネルギー 1350kcal
蛋白質 53.6g
脂質 31.0g
食塩 6.9g
17日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン


ごはん
中華スープ
油淋鶏(ユーリンチー)
白菜の中華煮
トマトサラダ
ごはん
すまし汁
魚の照焼き
金平ごぼう
卵豆腐
エネルギー 1410kcal
蛋白質 56.7g
脂質 46.8g
食塩 8.8g
18日(金) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろ煮
佃煮


ごはん
スープ
タンドリーチキン
オーロラサラダ

ごはん
味噌汁
サワラの塩焼き
筍の煮物
しその実和え
エネルギー 1225kcal
蛋白質 51.1g
脂質 21.2g
食塩 6.5g
19日(土) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ごはん
味噌汁
魚の竜田揚げ
梅和え

ごはん
すまし汁
豚しゃぶ 野菜添え
がんもの煮物
おかか和え
エネルギー 1372kcal
蛋白質 49.0g
脂質 38.8g
食塩 8.0g
20日(日) ごはん
味噌汁
目玉焼き
ウインナー炒め


★ 納涼祭 ★




ごはん
スープ
サバのガーリックソテー トマトソース
スパゲティサラダ
フルーツ
エネルギー 1446kcal
蛋白質 52.9g
脂質 40.6g
食塩 10.1g
21日(月) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮


ごはん
中華スープ
豚肉とキャベツの炒め物
焼餃子
豆のごま和えサラダ
ごはん
味噌汁
鯵の野菜あんかけ
蓮根の挟み揚げ
胡瓜の和え物
エネルギー 1485kcal
蛋白質 56.3g
脂質 33.7g
食塩 7.4g
22日(火) ごはん
味噌汁
野菜のそぼろ炒め
漬物


カレーライス
コーンサラダ
漬物
フルーツ

ごはん
味噌汁
鮭の幽庵焼き
冬瓜の冷やし鉢
大根のゆかり和え
エネルギー 1441kcal
蛋白質 50.6g
脂質 35.5g
食塩 7.9g
23日(水) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


中華丼
中華スープ
点心盛合せ
春雨サラダ
ごはん
チキンのトマト煮
焼き野菜サラダ
フルーツ
エネルギー 1468kcal
蛋白質 52.4g
脂質 36.2g
食塩 6.4g
24日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン



ごはん
味噌汁
フライ盛り合わせ
茄子の生姜炒め
ごま和え
ごはん
味噌汁
メバルの生姜煮
じゃが芋のおかか炒め
はりはり漬け
エネルギー 1489kcal
蛋白質 51.1g
脂質 48.1g
食塩 7.6g
25日(金) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
隠元のソテー


ごはん
味噌汁
豚カツ
茄子のおろしポン酢
マカロニサラダ
ごはん
肉団子入りスープ
白身魚のムニエル
彩りサラダ
エネルギー 1546kcal
蛋白質 50.4g
脂質 46.7g
食塩 7.7g
26日(土) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮


ごはん
わかめスープ
麻婆豆腐
中華風卵焼き
バンバンジー風
ごはん
すまし汁
豚肉のしぐれ煮
ポテトサラダ
フルーツ
エネルギー 1472kcal
蛋白質 54.2g
脂質 44.5g
食塩 8.2g
27日(日) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮


冷しきつねうどん
かき揚げ
フルーツゼリー


ごはん
味噌汁
鮭のバター醤油焼き
切干大根の煮物
浅漬け
エネルギー 1388kcal
蛋白質 44.2g
脂質 24.6g
食塩 8.8g
28日(月) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


キーマカレー
コールスローサラダ
漬物
フルーツ

ごはん
味噌汁
魚の梅肉だれ
野菜炒め
青菜の和え物
エネルギー 1445kcal
蛋白質 53.8g
脂質 42.2g
食塩 7.4g
29日(火) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
佃煮


ごはん
すまし汁
サバの味噌煮
根菜の炒り煮
辛子和え
ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
京風五目豆腐
海藻サラダ
エネルギー 1575kcal
蛋白質 55.0g
脂質 51.5g
食塩 8.8g
30日(水) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
焼きのり


ごはん
味噌汁
鶏天
切り昆布の煮物
キャベツの和え物
ごはん
すまし汁
ほっけの塩焼き
冬瓜の含め煮
青菜の和え物
エネルギー 1279kcal
蛋白質 51.3g
脂質 23.7g
食塩 8.1g
31日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め


ごはん
すまし汁
照焼きチキン
五目煮
マカロニサラダ
ごはん
けんちん汁
赤魚の塩麹焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
エネルギー 1342kcal
蛋白質 56.8g
脂質 29.1g
食塩 8.4g

過去の献立一覧

2017年

2016年

2015年

2014年

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