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介護付有料老人ホーム

アズハイム町田の献立

献立表 2018年5月

食事は、ホームでの楽しみの一つです。栄養面に留意しながら、多彩なメニューをご用意し、日々の食事を楽しみにして頂きたいと思い献立を作成しています。 えん下状態に合わせた食事形態(キザミ食、ソフト食etc)もご用意しています。また、月に一度「イベント食」も取り入れており、飽きのない食事の提供を心がけています。

  朝食 昼食 夕食 栄養価
1日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ごはん
スープ
タンドリーチキン
オーロラサラダ
フルーツ
ゆかりごはん
味噌汁
サワラの山椒焼き
豚肉ともやしの和風炒め
ピ?ナッツ和え
エネルギー 1418kcal
蛋白質 60.8g
脂質 34.2g
食塩 7.0g
2日(水) ごはん
味噌汁
フィッシュソーセージのソテー
焼きのり


★八十八夜★
炊き込み御飯
赤だし汁
精進揚げ
鶏肉と厚揚げの含め煮
ごはん
すまし汁
ポークソテー 和風ソース
煮浸し
オクラとろろ
エネルギー 1503kcal
蛋白質 49.4g
脂質 49.4g
食塩 8.0g
3日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン



ごはん
すまし汁
魚のもろ味噌焼き
南瓜の甘煮
ごま和え
ごはん
味噌汁
鶏肉のママレード焼き
冬瓜の煮物
ブロッコリーのサラダ
エネルギー 1426kcal
蛋白質 60.8g
脂質 41.3g
食塩 7.5g
4日(金) ごはん
味噌汁
海老つみれと野菜煮
佃煮


ハヤシライス
コーンサラダ
フルーツゼリー


ごはん
すまし汁
かれいのマヨネーズ焼き
蓮根の味噌炒め
酢の物
エネルギー 1392kcal
蛋白質 45.6g
脂質 30.1g
食塩 7.0g
5日(土) ごはん
味噌汁
チーズオムレツ
隠元のソテー


★ 端午の節句 ★
鮭ちらし寿司
お吸い物
炊き合わせ
フルーツ
ごはん
味噌汁
和風ハンバーグ
車麩の煮物
ツナサラダ
エネルギー 1305kcal
蛋白質 38.8g
脂質 28.7g
食塩 7.6g
6日(日) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
佃煮


わかめうどん
厚揚げの肉味噌かけ
ナムル

ごはん
スープ
サバのトマトソース
スパゲティサラダ
エネルギー 1531kcal
蛋白質 56.4g
脂質 48.3g
食塩 9.6g
7日(月) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


ごはん
玉子スープ
白身魚のスパイシー焼き
野菜サラダ
フルーツ
ごはん
味噌汁
豚肉とアスパラ炒め
卵豆腐のあんかけ
和風サラダ
エネルギー 1362kcal
蛋白質 58.7g
脂質 36.4g
食塩 7.3g
8日(火) ごはん
味噌汁
シーフード卵焼き
佃煮


ごはん
チキンのトマト煮
焼き野菜サラダ
フルーツ

ごはん
かき玉汁
ほっけの柚子焼き
茄子赤味噌かけ
キャベツの胡麻和え
エネルギー 1412kcal
蛋白質 53.4g
脂質 36.3g
食塩 6.1g
9日(水) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
焼きのり


ごはん
すまし汁
鯵の南蛮漬け
金平ごぼう
漬物
ごはん
味噌汁
豚肉のおろし煮
里芋のあんかけ
青菜のおかか和え
エネルギー 1366kcal
蛋白質 50.5g
脂質 28.1g
食塩 7.9g
10日(木) パン
スープ
目玉焼き
ウインナー炒め
マーガリン

炒飯
中華スープ
海鮮焼売
フルーツ

ごはん
味噌汁
サワラの西京漬け
さつま芋レモン煮
大根漬け
エネルギー 1338kcal
蛋白質 44.7g
脂質 36.6g
食塩 7.9g
11日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


照焼きチキン丼
味噌汁
揚げ出し豆腐
漬物

ごはん
味噌汁
サワラの塩焼き
筍の煮物
しその実和え
エネルギー 1224kcal
蛋白質 48.2g
脂質 23.6g
食塩 7.9g
12日(土) ごはん
味噌汁
豆腐つくね甘辛焼き
佃煮


ロールパン
茄子のミートグラタン
トマトとアスパラのサラダ

ごはん
味噌汁
魚の竜田揚げ
梅和え
エネルギー 1169kcal
蛋白質 35.8g
脂質 33.3g
食塩 6.6g
13日(日) ごはん
味噌汁
野菜とベーコンの玉子炒め
佃煮


あんかけ焼きそば
中華スープ
春巻き
漬物

ごはん
すまし汁
魚の照焼き
金平蓮根
冷奴
エネルギー 1541kcal
蛋白質 56.6g
脂質 41.7g
食塩 9.1g
14日(月) ごはん
味噌汁
フィッシュソーセージのソテー
焼きのり


十五穀ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
さつま芋の胡麻炒め
卵豆腐
ごはん
スープ
チキンピカタ
南瓜サラダ
エネルギー 1444kcal
蛋白質 57.6g
脂質 30.7g
食塩 7.4g
15日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ごはん
中華スープ
豚肉とキャベツの炒め物
焼餃子
春雨サラダ
ごはん
すまし汁
鯵の山椒焼き
高野豆腐の煮物
ゆず和え
エネルギー 1371kcal
蛋白質 51.4g
脂質 27.2g
食塩 8.3g
16日(水) ごはん
味噌汁
大根のべっこう煮
佃煮


ごはん
スープ
魚の香草パン粉焼
ごぼうサラダ

ごはん
味噌汁
豚しゃぶ 野菜添え
がんもの煮物
ゆかり和え
エネルギー 1527kcal
蛋白質 57.1g
脂質 51.1g
食塩 7.6g
17日(木) パン
スープ
チーズオムレツ
ウインナー炒め
マーガリン

ごはん
ポトフ
和風おろしハンバーグ
グリーンサラダ

ごはん
スープ
サバのガーリックソテー トマトソース
コーンコールスローサラダ
フルーツ
エネルギー 1558kcal
蛋白質 48.5g
脂質 65.9g
食塩 9.9g
18日(金) ごはん
味噌汁
野菜の和風煮
焼きのり


ごはん
具だくさん汁
魚の生姜醤油焼き
はんぺんチーズフライ
オクラとろろ
ごはん
ワンタンスープ
豚肉のオイスターソース炒め
豆のごま和えサラダ
エネルギー 1561kcal
蛋白質 58.6g
脂質 46.9g
食塩 8.8g
19日(土) ごはん
味噌汁
具だくさんスクランブルエッグ
ブロッコリーソテー


ごはん
中華スープ
油淋鶏(ユーリンチー)
トマトサラダ
漬物
ごはん
味噌汁
鮭のおろし煮
切干大根の炒り煮
おくらの和え物
エネルギー 1374kcal
蛋白質 56.6g
脂質 32.3g
食塩 7.3g
20日(日) ごはん
味噌汁
鰆のマヨネーズ焼き
漬物


きつねそば
竹輪のいそべ揚げ
青菜の和え物


ごはん
味噌汁
鶏肉の煮物
ニラもやし炒め
温野菜サラダ
エネルギー 1451kcal
蛋白質 57.5g
脂質 39.3g
食塩 8.4g
21日(月) ごはん
味噌汁
温泉玉子の野菜あんかけ
ふりかけ


▲郷土料理 愛知県▲
ごはん
すまし汁
味噌カツ
隠元の甘辛炒め
はりはり漬け
菜めしごはん
味噌汁
メバルの生姜煮
じゃが芋のおかか炒め
もずく酢
エネルギー 1318kcal
蛋白質 47.2g
脂質 23.9g
食塩 9.5g
22日(火) ごはん
味噌汁
さつま揚げの煮付
佃煮


キーマカレー
スパゲティサラダ
漬物
フルーツ

ごはん
味噌汁
鮭の幽庵焼き
冬瓜の冷やし鉢
大根のゆかり和え
エネルギー 1481kcal
蛋白質 50.3g
脂質 37.6g
食塩 8.5g
23日(水) ごはん
味噌汁
豆腐のあんかけ
焼きのり


ごはん
味噌汁
フライ盛り合わせ
茄子の生姜炒め
ごま和え
ごはん
味噌汁
鶏肉の香味ソース
大根の旨煮
青菜の胡麻和え
エネルギー 1455kcal
蛋白質 51.2g
脂質 34.7g
食塩 7.1g
24日(木) パン
スープ
インゲンとベーコン炒め
マーガリン


ごはん
わかめスープ
麻婆豆腐
水餃子
バンバンジー風
ごはん
味噌汁
赤魚の酒蒸し
蓮根の挟み揚げ
胡瓜の和え物
エネルギー 1569kcal
蛋白質 56.5g
脂質 56.4g
食塩 9.5g
25日(金) ごはん
味噌汁
里芋のそぼろあん
佃煮


ごはん
味噌汁
鶏肉のきのこソースかけ
茄子のおろしポン酢
マカロニサラダ
ごはん
肉団子入りスープ
白身魚のムニエル
ミックスピクルス
エネルギー 1365kcal
蛋白質 52.9g
脂質 29.3g
食塩 7.1g
26日(土) ごはん
味噌汁
豆腐入り炒り卵
ふりかけ


中華丼
中華スープ
点心盛合せ
漬物

ごはん
すまし汁
豚肉のしぐれ煮
ポテトサラダ
フルーツ
エネルギー 1519kcal
蛋白質 52.2g
脂質 46.2g
食塩 7.1g
27日(日) ごはん
味噌汁
鶏じゃが
佃煮


親子うどん
かき揚げ
フルーツゼリー


ごはん
味噌汁
魚のバター醤油焼き
切干大根の煮物
キャベツ漬け
エネルギー 1376kcal
蛋白質 50.2g
脂質 23.0g
食塩 7.8g
28日(月) ごはん
味噌汁
野菜のそぼろ炒め
漬物


カレーライス
コーンサラダ
漬物
フルーツ

ごはん
味噌汁
鰆の梅肉だれ
野菜炒め
ツナ和え
エネルギー 1530kcal
蛋白質 51.3g
脂質 48.2g
食塩 7.6g
29日(火) ごはん
味噌汁
はんぺんの卵とじ煮
ふりかけ


ごはん
すまし汁
サバの味噌煮
根菜の炒り煮
辛子和え
ごはん
味噌汁
豚肉の生姜焼き
京風五目豆腐
海藻サラダ
エネルギー 1513kcal
蛋白質 56.3g
脂質 42.8g
食塩 9.4g
30日(水) ごはん
味噌汁
フィッシュソーセージのソテー
焼きのり


ごはん
味噌汁
鶏天
里芋の煮っころがし
漬物
ごはん
すまし汁
ほっけの塩焼き
冬瓜の含め煮
青菜の和え物
エネルギー 1282kcal
蛋白質 49.4g
脂質 26.1g
食塩 8.1g
31日(木) パン
ポーチドエッグスープ
マーガリン



ごはん
けんちん汁
赤魚の塩麹焼き
車麩と野菜の煮物
浅漬け
ごはん
すまし汁
照焼きチキン
五目煮
マカロニサラダ
エネルギー 1426kcal
蛋白質 60.4g
脂質 37.4g
食塩 7.6g

過去の献立一覧

2018年

2017年

2016年

2015年

2014年

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