通所介護/介護予防通所介護(通常規模/7-9時間)

越谷蒲生(デイサービスセンター)

献立表 2018年12月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価 おやつ栄養価
1日(土)






2日(日)






3日(月) 御飯
若布スープ
鯖のカレーソテー
なすなべしぎ
ハムのマリネ
フルーツ
ペアクリームワッフル
エネルギー 685kcal
蛋白質 23.8g
脂質 26.5g
食塩 2.6g
エネルギー 71kcal
蛋白質 2g
脂質 2.2g
食塩 0.1g
4日(火) かつ丼
味噌汁
金平ごぼう
胡瓜とみようがの酢の物
フルーツ
ミルクドーナッツ
エネルギー 662kcal
蛋白質 24.7g
脂質 23.3g
食塩 5g
エネルギー 218kcal
蛋白質 2.8g
脂質 11.1g
食塩 0.2g
5日(水) 御飯
味噌汁
ぶりの照り焼き
人参と油揚げの金平風
辛子和え
フルーツ
フルーツポンチ
エネルギー 518kcal
蛋白質 21.5g
脂質 15.8g
食塩 3.6g
エネルギー 104kcal
蛋白質 0.9g
脂質 0.1g
食塩 0.1g
6日(木) 焼き豚チャーハン
中華スープ
蒸し餃子
ナムル
フルーツ
窯焼きチーズケーキ
エネルギー 512kcal
蛋白質 16.9g
脂質 15.6g
食塩 3.7g
エネルギー 80kcal
蛋白質 1.7g
脂質 3.3g
食塩 0g
7日(金) 御飯
味噌汁
カレイ揚げ魚の煮魚
金平れんこん
チンゲン菜の和え物
フルーツ
抹茶ババロア
エネルギー 481kcal
蛋白質 20.1g
脂質 9.8g
食塩 4.3g
エネルギー 115kcal
蛋白質 2.8g
脂質 5.9g
食塩 0g
8日(土)






9日(日)






10日(月) 食の陣
ふるさとりんごケーキ

エネルギー 111kcal
蛋白質 1.2g
脂質 6.5g
食塩 0.1g
11日(火) きのこ御飯
けんちん汁
さわら西京焼き
胡麻豆腐
浅漬け
ヨーグルト和え
吹雪饅頭
エネルギー 528kcal
蛋白質 22.1g
脂質 10.6g
食塩 3.2g
エネルギー 76kcal
蛋白質 1.5g
脂質 0.2g
食塩 0.1g
12日(水) 御飯
野菜スープ
ミートローフ
ジャーマンポテト
チーズサラダ
フルーツ
ココア蒸しパン
エネルギー 572kcal
蛋白質 22.5g
脂質 16.1g
食塩 4.4g
エネルギー 95kcal
蛋白質 3.1g
脂質 2.2g
食塩 0.2g
13日(木) 親子丼
味噌汁
オクラのおかか和え
ごぼうサラダ
フルーツ
ミルクくずもち
エネルギー 549kcal
蛋白質 23.4g
脂質 15.6g
食塩 3.5g
エネルギー 130kcal
蛋白質 2.3g
脂質 2.3g
食塩 0.1g
14日(金) かやくおこわ
味噌汁
鰆の照り焼き
筍とちくわの炒り煮
胡瓜とわかめの酢の物
フルーツ
水ようかん
エネルギー 527kcal
蛋白質 25.4g
脂質 10.2g
食塩 5.2g
エネルギー 73kcal
蛋白質 1g
脂質 0g
食塩 0g
15日(土)






16日(日)






17日(月) 御飯
味噌汁
鮭のマヨネーズ焼
なす香味炒め
フラワーサラダ
フルーツ
ミルク&キャラメルバウム
エネルギー 517kcal
蛋白質 22.5g
脂質 13.9g
食塩 3.1g
エネルギー 188kcal
蛋白質 2.8g
脂質 10.2g
食塩 0.1g
18日(火) ハヤシライス
コンソメスープ
クリーミコロッケ
コールスローサラダ
ヨーグルト和え
フレンチトースト
エネルギー 714kcal
蛋白質 16.3g
脂質 32.3g
食塩 4.2g
エネルギー 129kcal
蛋白質 3.9g
脂質 4.3g
食塩 0.3g
19日(水) 御飯
味噌汁
さばの山椒焼き
福袋煮
胡瓜とかぶの酢の物
フルーツ
スイートポテト
エネルギー 561kcal
蛋白質 23.3g
脂質 19.3g
食塩 3.3g
エネルギー 111kcal
蛋白質 0.9g
脂質 3.9g
食塩 0g
20日(木) 御飯
味噌汁
和風鶏唐揚げ
隠元の炒め煮
山芋のなめこ和え
フルーツ
葛饅頭
エネルギー 774kcal
蛋白質 30.9g
脂質 32.3g
食塩 3.5g
エネルギー 67kcal
蛋白質 0.8g
脂質 0g
食塩 0g
21日(金) 御飯
清し汁
鯵の葱味噌焼き
キクラゲと春菊とカニカマの和え物
うの花
杏仁豆腐
チョコレートプリン
エネルギー 440kcal
蛋白質 21.4g
脂質 6.7g
食塩 4g
エネルギー 81kcal
蛋白質 0.6g
脂質 3.9g
食塩 0.1g
22日(土)






23日(日)






24日(月) オムライス
コンソメスープ
鶏のガーリック唐揚げ
生野菜サラダ
フルーツ
クリスマスケーキ
エネルギー 640kcal
蛋白質 24.7g
脂質 28g
食塩 3.5g
エネルギー 79kcal
蛋白質 0.8g
脂質 4.8g
食塩 0.1g
25日(火) エビピラフ
コンソメスープ
鶏あぶり焼きスライス
白菜と人参のサラダ
フルーツ
チョコケーキ
エネルギー 557kcal
蛋白質 23.1g
脂質 20.5g
食塩 3.7g
エネルギー 180kcal
蛋白質 2g
脂質 11.8g
食塩 0.3g
26日(水) 御飯
味噌汁
白身魚のキノコソース
ひじきの炒り煮
梅風味サラダ
フルーツ
白ゴマミルクかん
エネルギー 414kcal
蛋白質 19.3g
脂質 5.3g
食塩 4.1g
エネルギー 99kcal
蛋白質 3.3g
脂質 4.9g
食塩 0.1g
27日(木) 御飯
味噌汁
ハンバーグ
はるさめ中華風炒め
ごぼうサラダ
フルーツ
黒ゴマプリン
エネルギー 693kcal
蛋白質 23.9g
脂質 29.1g
食塩 3.6g
エネルギー 104kcal
蛋白質 3.1g
脂質 11.5g
食塩 0.2g
28日(金) 御飯
味噌汁
カレイのムニエル トマトソース
白菜と生揚げ炒め物
マカロニサラダ
フルーツ
たまごロールケーキ
エネルギー 621kcal
蛋白質 26.9g
脂質 20.3g
食塩 4.2g
エネルギー 118kcal
蛋白質 2.3g
脂質 3.9g
食塩 0.1g
29日(土)






30日(日)






31日(月) ちらし寿司
味噌汁
茄子の炒め物
春菊の胡麻和え
フルーツ
乳菓饅頭
エネルギー 417kcal
蛋白質 15g
脂質 7.6g
食塩 3.4g
エネルギー 108kcal
蛋白質 1.9g
脂質 1g
食塩 0.1g

過去の献立一覧

2018年

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