通所介護/介護予防通所介護(通常規模/7-9時間)

川越(デイサービスセンター)

献立表 2017年12月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価 おやつ栄養価
1日(金) ご飯
麻婆豆腐
焼売
春雨の中華和え
味噌汁
漬物
ゆずムース
エネルギー
563kcal
蛋白質
22.1g
脂 質
14.8g
炭水化物
82.7g
食塩相当量
3.7g
エネルギー
66kcal

2日(土) ご飯
鯖の塩焼き
南瓜のそぼろ煮
菜の花の辛子和え
味噌汁    

キャロットゼリー
エネルギー
582kcal
蛋白質
22.7g
脂 質
20.0g
炭水化物
74.5g
食塩相当量
3.1g
エネルギー
47kcal

3日(日)



















4日(月) 和風カレー
クリームコロッケ
サラダ
スープ
フルーツカクテル

米粉蒸しケーキ(ミルク)
エネルギー
561kcal
蛋白質
16.7g
脂 質
12.5g
炭水化物
88.7g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
54kcal

5日(火) ご飯
親子煮
インゲンの酢味噌和え
冬瓜の煮物
吸物
漬物
バニラムース
エネルギー
517kcal
蛋白質
21.0g
脂 質
13.1g
炭水化物
75.4g
食塩相当量
2.8g
エネルギー
66kcal

6日(水) ご飯          
豚肉のにんにく醤油炒め
スナップエンドウのピーナツ和え
豆腐のくず煮
味噌汁

抹茶まんじゅう
エネルギー
595kcal
蛋白質
19.7g
脂 質
23.3g
炭水化物
73.4g
食塩相当量
2.6g
エネルギー
89kcal

7日(木) ご飯          
アジの南蛮漬け
がんもの煮物
ほうれん草の柚子和え
味噌汁

みかんゼリー
エネルギー
507kcal
蛋白質
24.8g
脂 質
10.1g
炭水化物
76.2g
食塩相当量
3.6g
エネルギー
48kcal

8日(金) ご飯
エビマヨ炒め
春巻き
ビーフンサラダ
スープ

芋ようかん
エネルギー
598kcal
蛋白質
15.0g
脂 質
17.4g
炭水化物
92.2g
食塩相当量
3.8g
エネルギー
60kcal

9日(土) ご飯          
ハンバーグのクリームソースかけ
ほうれん草ソテー
サラダ
スープ
漬物
ペアクリームワッフル
エネルギー
529kcal
蛋白質
16.5g
脂 質
16.4g
炭水化物
77.8g
食塩相当量
4.6g
エネルギー
76kcal

10日(日)



















11日(月) ご飯
ホッケのバター醤油焼き
菜の花の菜種和え
かぶの煮物
味噌汁
漬物
マンゴープリン
エネルギー
507kcal
蛋白質
18.9g
脂 質
13.0g
炭水化物
75.6g
食塩相当量
3.6g
エネルギー
37kcal

12日(火) ご飯
白身魚フライ/クリームコロッケ
海老ともやしの卵炒め
青梗菜の和え物
スープ

抹茶パンケーキ
エネルギー
542kcal
蛋白質
21.9g
脂 質
13.7g
炭水化物
80.1g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
56kcal

13日(水) ちらし寿司
高野豆腐の煮物
春菊の辛子和え
吸物
フルーツ(白桃)

どら焼き
エネルギー
432kcal
蛋白質
13.5g
脂 質
4.8g
炭水化物
82.7g
食塩相当量
3.9g
エネルギー
112kcal

14日(木) ご飯
鶏の唐揚げ
冬瓜の煮物
人参ツナごま和え
味噌汁

ココアワッフル
エネルギー
554kcal
蛋白質
21.1g
脂 質
18.1g
炭水化物
73.9g
食塩相当量
2.8g
エネルギー
83kcal

15日(金) ご飯
筑前煮
菜の花の胡麻和え
かき揚げ
味噌汁

白桃ゼリー
エネルギー
677kcal
蛋白質
23.3g
脂 質
23.3g
炭水化物
90.9g
食塩相当量
3.7g
エネルギー
40kcal

16日(土) オムライス
かぼちゃグラタン
サラダ
スープ
フルーツ(みかん)

ミニエクレア
エネルギー
559kcal
蛋白質
14.8g
脂 質
18.7g
炭水化物
80.6g
食塩相当量
4.0g
エネルギー
95kcal

17日(日)



















18日(月) カレーライス
オムレツ
サラダ
スープ
フルーツ(白桃)

きんつば
エネルギー
572kcal
蛋白質
16.1g
脂 質
15.3g
炭水化物
89.0g
食塩相当量
4.0g
エネルギー
124kcal

19日(火) ご飯          
豚肉の味噌炒め
スナップエンドウの和え物
馬鈴薯の煮物
吸物
漬物
米粉蒸しケーキ(紫芋)
エネルギー
595kcal
蛋白質
16.5g
脂 質
20.0g
炭水化物
84.1g
食塩相当量
3.0g
エネルギー
61kcal

20日(水) 海鮮ちらし寿司
天ぷら盛り合わせ
春菊の和え物
吸物
フルーツ(黄桃)

ドームケーキ
エネルギー
572kcal
蛋白質
19.4g
脂 質
15.0g
炭水化物
87.0g
食塩相当量
3.4g
エネルギー
117kcal

21日(木) 五目炒飯
焼売
ナムル
スープ


きなこパンケーキ
エネルギー
475kcal
蛋白質
19.1g
脂 質
13.8g
炭水化物
65.1g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
89kcal

22日(金) ご飯 <冬至>
南瓜と鶏肉の煮物
菜の花の柚子和え
ひじきの炒め煮
味噌汁

クリームコンフェ
エネルギー
544kcal
蛋白質
23.4g
脂 質
13.9g
炭水化物
79.7g
食塩相当量
3.4g
エネルギー
82kcal

23日(土) ナポリタンスパゲティ
温泉玉子
コールスローサラダ
スープ
フルーツ(みかん)

酒まんじゅう
エネルギー
541kcal
蛋白質
17.8g
脂 質
14.7g
炭水化物
68.4g
食塩相当量
2.9g
エネルギー
89kcal

24日(日)



















25日(月) ☆クリスマス☆
鮭と大葉の混ぜ寿司
枝豆つみれの炊き合わせ
大根ツナサラダ
吸物

ババロアシュークリーム
エネルギー
473kcal
蛋白質
15.9g
脂 質
10.5g
炭水化物
77.3g
食塩相当量
3.8g
エネルギー
110kcal

26日(火) ご飯
八宝菜
焼売
春雨サラダ
スープ
漬物
紅茶ムース
エネルギー
527kcal
蛋白質
17.2g
脂 質
14.3g
炭水化物
79.9g
食塩相当量
2.8g
エネルギー
66kcal

27日(水) ご飯
とんかつ
カリフラワーのカレー炒め
ひじきの和え物
味噌汁

黒糖蒸しケーキ
エネルギー
566kcal
蛋白質
16.7g
脂 質
18.1g
炭水化物
83.1g
食塩相当量
3.0g
エネルギー
66kcal

28日(木) ご飯
鶏肉のみぞれ煮
ピーマンの味噌炒め
オクラとろろ
吸物
漬物
杏仁豆腐
エネルギー
523kcal
蛋白質
21.6g
脂 質
15.9g
炭水化物
69.4g
食塩相当量
3.6g
エネルギー
48kcal

29日(金) ご飯
ホキの西京焼き
茄子の煮物
小松菜のポン酢和え
けんちん汁

原宿ドッグ
エネルギー
480kcal
蛋白質
18.0g
脂 質
7.6g
炭水化物
69.9g
食塩相当量
3.1g
エネルギー
110kcal

30日(土) ご飯
ピザ風ハンバーグ
ジャーマンポテト
マカロニサラダ
スープ

プリン
エネルギー
568kcal
蛋白質
17.3g
脂 質
16.3g
炭水化物
85.7g
食塩相当量
3.2g
エネルギー
73kcal

31日(日)



















過去の献立一覧

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

2012年

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