通所介護/介護予防通所介護(通常規模/7-9時間)

川越(デイサービスセンター)

献立表 2018年2月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価 おやつ栄養価
1日(木) ご飯
牛肉の甘辛煮
大根なます
彩ピーマンの金平
味噌汁
漬物
きんつば
エネルギー
571kcal
蛋白質
16.9g
脂質
27.9g
炭水化物
84.1g
食塩相当量
2.9g
エネルギー
124kcal

2日(金) ご飯
白身フライ/クリームコロッケ
切干大根の煮物
小松菜の胡麻和え
味噌汁

紅茶ムース
エネルギー
509kcal
蛋白質
17.6g
脂質
8.7g
炭水化物
88.5g
食塩相当量
3.7g
エネルギー
66kcal

3日(土) ☆節分☆
恵方寿司 
鰯つみれの炊き合わせ
白菜と春菊の柚子和え
吸物
フルーツ(パイン)
抹茶パンケーキ

エネルギー
538kcal
蛋白質
14.9g
脂質
6.3g
炭水化物
91.3g
食塩相当量
3.1g


エネルギー
56kcal
4日(日)



















5日(月) ご飯
豚肉と野菜の味噌炒め
がんもの煮物
ほうれん草の磯和え
けんちん汁

バニラムース
エネルギー
590kcal
蛋白質
19.6g
脂質
22.9g
炭水化物
74.0g
食塩相当量
3.4g
エネルギー
66kcal

6日(火) ご飯
鯖の塩焼き
春菊の菜種和え
五目大豆
味噌汁

マンゴープリン
エネルギー
535kcal
蛋白質
23.2g
脂質
23.0g
炭水化物
67.8g
食塩相当量
3.7g
エネルギー
37kcal

7日(水) ご飯
海老チリ
春巻き
青梗菜の和え物
杏仁豆腐

どら焼き
エネルギー
542kcal
蛋白質
15.5g
脂質
19.7g
炭水化物
97.6g
食塩相当量
3.6g
エネルギー
112kcal

8日(木) ご飯
蒸し鶏の香味ソースかけ
南瓜のそぼろ煮
菜の花のピーナツ和え
味噌汁

ココアワッフル
エネルギー
562kcal
蛋白質
24.2g
脂質
15.8g
炭水化物
76.8g
食塩相当量
3.1g
エネルギー
83kcal

9日(金) ご飯
麻婆豆腐
春巻き
ナムル
スープ
漬物
米粉蒸しケーキ(ミルク)
エネルギー
607kcal
蛋白質
20.7g
脂質
20.5g
炭水化物
82.8g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
68kcal

10日(土) ご飯
お好み焼き風玉子焼き
さつま芋の煮物
冬瓜の柚子味噌かけ
吸物

キャロットゼリー
エネルギー
547kcal
蛋白質
17.9g
脂質
11.0g
炭水化物
91.0g
食塩相当量
3.8g
エネルギー
31kcal

11日(日)



















12日(月) ご飯
赤魚の照り焼き
五目大豆煮
かぶの和え物
味噌汁
漬物
もみじ饅頭
エネルギー
449kcal
蛋白質
22.3g
脂質
7.5g
炭水化物
73.5g
食塩相当量
3.2g
エネルギー
104kcal

13日(火) ご飯
和風おろしハンバーグ
ブロッコリーの和え物
茄子の揚げ浸し
味噌汁

クリームコンフェ
エネルギー
479kcal
蛋白質
16.6g
脂質
13.1g
炭水化物
70.2g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
82kcal

14日(水) ☆バレンタイン☆
オムライス
南瓜コロッケ
コールスローサラダ
スープ
フルーツ(黄桃)
ハートのチョコプリン
エネルギー
546kcal
蛋白質
16.3g
脂質
14.4g
炭水化物
97.6g
食塩相当量
2.9g
エネルギー
43kcal

15日(木) ご飯
焼き鰆の南蛮漬
金平蓮根
アスパラサラダ
かき玉汁

ゆずムース
エネルギー
550kcal
蛋白質
23.2g
脂質
14.0g
炭水化物
79.4g
食塩相当量
3.1g
エネルギー
41kcal

16日(金) ご飯
鶏肉のみぞれ煮
野菜炒め
カリフラワーのピクルス
味噌汁

ぶどうゼリー
エネルギー
515kcal
蛋白質
21.0g
脂質
12.5g
炭水化物
71.4g
食塩相当量
3.1g
エネルギー
35kcal

17日(土) ご飯
豚肉の生姜焼き
温野菜サラダ
春雨の和え物
味噌汁
漬物
黒糖蒸しケーキ
エネルギー
572kcal
蛋白質
16.4g
脂質
23.0g
炭水化物
83.5g
食塩相当量
2.9g
エネルギー
66kcal

18日(日)



















19日(月) ソース焼きそば
かに焼売
青梗菜の和え物
スープ
フルーツ(みかん)

米粉蒸しケーキ(紫芋)
エネルギー
527kcal
蛋白質
11.1g
脂質
13.7g
炭水化物
51.8g
食塩相当量
2.7g
エネルギー
61kcal

20日(火) ご飯
とんかつ
オクラの昆布和え
茄子の煮物
味噌汁

しっとり饅頭
エネルギー
546kcal
蛋白質
16.1g
脂質
15.4g
炭水化物
81.0g
食塩相当量
3.4g
エネルギー
70kcal

21日(水) ご飯
鶏のクリーム煮
キャベツサラダ
カリフラワーのカレー炒め
スープ
漬物
いちごムース
エネルギー
617kcal
蛋白質
20.0g
脂質
18.7g
炭水化物
90.4g
食塩相当量
3.6g
エネルギー
65kcal

22日(木) ご飯
アジの生姜煮
ピーマンの金平
かぶの柚子和え
味噌汁

豆乳プリン
エネルギー
488kcal
蛋白質
20.6g
脂質
6.7g
炭水化物
70.4g
食塩相当量
3.2g
エネルギー
83kcal

23日(金)

<食の陣>



ドームケーキ
エネルギー
562kcal
蛋白質
28.0g
脂質
14.0g
炭水化物
95.3g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
117kcal

24日(土) 炊き込みピラフ
海老グラタン
ポテトサラダ
スープ
フルーツ(みかん)

酒まんじゅう
エネルギー
509kcal
蛋白質
13.0g
脂質
13.6g
炭水化物
81.3g
食塩相当量
3.0g
エネルギー
89kcal

25日(日)



















26日(月) 五目炒飯   
鶏唐揚げ
ほうれん草の胡麻和え
スープ
フルーツ(パイン)

ベルギーワッフル
エネルギー
556kcal
蛋白質
17.8g
脂質
16.2g
炭水化物
80.9g
食塩相当量
3.4g
エネルギー
82kcal

27日(火) ご飯
ホキの西京焼き
オクラの和え物
金平ごぼう
吸物
漬物
みかんゼリー
エネルギー
489kcal
蛋白質
20.4g
脂質
7.5g
炭水化物
74.3g
食塩相当量
3.0g
エネルギー
45kcal

28日(水) 和風カレー
クリームコロッケ
サラダ
スープ
フルーツ(白桃)

抹茶まんじゅう
エネルギー
541kcal
蛋白質
16.4g
脂質
12.4g
炭水化物
89.2g
食塩相当量
3.5g
エネルギー
89kcal

過去の献立一覧

2018年

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

2012年

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