通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表 2018年8月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日
(水)
ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
がんもの煮物
きのこ和え
フルーツ

バウムクーヘン
エネルギー 783kcal
蛋白質 27.3g
脂質 31.9g
食塩 3.8g
2日
(木)
ごはん
味噌汁
赤魚の煮付け
竹輪の塩炒め
青菜のピーナッツ和え
フルーツ

チョコレートまんじゅう
エネルギー 537kcal
蛋白質 24.8g
脂質 8.1g
食塩 2.5g
3日
(金)
★ 季節の献立 ★






レモンケーキ
エネルギー 586kcal
蛋白質 23.4g
脂質 16.9g
食塩 2.8g
4日
(土)
ハッシュドビーフ
スープ
マカロニサラダ
漬物
フルーツ


小倉あんパイ
エネルギー 727kcal
蛋白質 21.9g
脂質 23.8g
食塩 3.6g
5日
(日)






6日
(月)
ごはん
スープ
コロッケ2種盛り
きのこのバター風味
温野菜サラダ
フルーツ

酒饅頭
エネルギー 719kcal
蛋白質 15g
脂質 20g
食塩 2.7g
7日
(火)
★ 立秋 ★
夏の散らし寿司
すまし汁
茶碗蒸し
おくらのお浸し
フルーツ

パインムース
エネルギー 521kcal
蛋白質 20.7g
脂質 9.6g
食塩 3.7g
8日
(水)
冷やしサラダうどん
厚揚げの卵とじ
隠元の辛子和え
フルーツ



たまごロールケーキ
エネルギー 641kcal
蛋白質 26.8g
脂質 11.7g
食塩 3.2g
9日
(木)
ごはん
味噌汁
鱈の酒蒸し
大根の煮物
三色和え
フルーツ

スイートポテト
エネルギー 459kcal
蛋白質 21.5g
脂質 4.7g
食塩 3g
10日
(金)
ごはん
スープ
豚肉のトマトソース
茄子のソテー
シーザーサラダ
フルーツ

マンゴープリン
エネルギー 737kcal
蛋白質 23.7g
脂質 28.6g
食塩 2.4g
11日
(土)
★ 山の日 ★
ごはん
すまし汁
鶏天
冬瓜のえびあんかけ
即席漬け
フルーツ
今川焼き
エネルギー 572kcal
蛋白質 23.1g
脂質 10.7g
食塩 2.9g
12日
(日)






13日
(月)
ポークカレー
スープ
アスパラサラダ
漬物
フルーツ


炭酸饅頭
エネルギー 614kcal
蛋白質 15.8g
脂質 18.5g
食塩 2.6g
14日
(火)
▲郷土料理 沖縄県▲
照焼きチキン丼
味噌汁
★人参しりしり
もずく酢
フルーツ

杏仁豆腐
エネルギー 615kcal
蛋白質 29.2g
脂質 12.3g
食塩 3.4g
15日
(水)
ごはん
中華スープ
麻婆豆腐
蒸しシューマイ
中華風サラダ
フルーツ

あんドーナツ
エネルギー 719kcal
蛋白質 25.3g
脂質 25.1g
食塩 3.5g
16日
(木)
ごはん
味噌汁
鶏肉のピリ辛炒め
南瓜のあんかけ
白菜のゆず漬け
フルーツ

オレンジゼリー
エネルギー 588kcal
蛋白質 22.8g
脂質 8.6g
食塩 2.4g
17日
(金)
ごはん
味噌汁
鮭のマヨネーズ焼き
蓮根の土佐煮
キャベツ漬け
フルーツ

黒糖パンケーキ
エネルギー 637kcal
蛋白質 25.7g
脂質 17.7g
食塩 2.5g
18日
(土)
ごはん
味噌汁
豚しゃぶ 胡麻だれ風味
もやしチャンプルー
青梗菜のポン酢和え
フルーツ

イチゴムース
エネルギー 731kcal
蛋白質 30.8g
脂質 26.8g
食塩 3.5g
19日
(日)






20日
(月)
ごはん
味噌汁
鰆の香味焼き
筍のピリ辛炒め
蓮根サラダ
フルーツ

抹茶水ようかん
エネルギー 625kcal
蛋白質 23.4g
脂質 14.9g
食塩 2.2g
21日
(火)
冷しきつねうどん
茄子の肉味噌かけ
青梗菜のお浸し
フルーツ



どら焼き
エネルギー 530kcal
蛋白質 14.4g
脂質 9.4g
食塩 4.6g
22日
(水)
ごはん
中華スープ
豚肉の甘酢炒め
冬瓜の中華煮
ナムル
フルーツ

バニラババロア
エネルギー 650kcal
蛋白質 23.4g
脂質 19.3g
食塩 3.2g
23日
(木)
麦ごはん
味噌汁
鯵の南蛮漬け
厚揚げの煮物
とろろ芋
フルーツ

人形焼き
エネルギー 661kcal
蛋白質 28.4g
脂質 15.6g
食塩 3g
24日
(金)
ごはん
味噌汁
鱈の梅しそ焼き
五目煮
胡瓜の胡麻和え
フルーツ

カスタードまんじゅう
エネルギー 556kcal
蛋白質 22.4g
脂質 7.2g
食塩 2.8g
25日
(土)
ごはん
味噌汁
豚肉の葱塩炒め
春雨の旨煮
冷奴
フルーツ

マンゴープリン
エネルギー 712kcal
蛋白質 26.9g
脂質 26.7g
食塩 3.6g
26日
(日)






27日
(月)
ごはん
スープ
ポークチャップ
南瓜のミルク煮
グリーンサラダ
フルーツ

シュークリーム
エネルギー 667kcal
蛋白質 21.2g
脂質 21.3g
食塩 2.1g
28日
(火)
ごはん
けんちん汁
鮭の西京焼き
焼き茄子
チンゲン菜と桜海老の和え物
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー 609kcal
蛋白質 29.2g
脂質 13g
食塩 2.5g
29日
(水)
カレーライス
スープ
シーフードサラダ
漬物
フルーツ


キャラメルバウム
エネルギー 678kcal
蛋白質 17.7g
脂質 23.4g
食塩 2.9g
30日
(木)
ごはん
かき玉子汁
鯵の土佐漬け
南瓜の煮物
温野菜サラダ
フルーツ

ブッセケーキ
エネルギー 670kcal
蛋白質 24.9g
脂質 16.5g
食塩 2.5g
31日
(金)
ごはん
味噌汁
メンチカツ
茄子の煮物
なめたけおろし
フルーツ

あんドーナツ
エネルギー 743kcal
蛋白質 17.2g
脂質 24.7g
食塩 3.3g

過去の献立一覧

2018年

2017年

2016年

2015年

2014年

2013年

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