通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表 2018年2月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(木) ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
竹輪の煮物
かぶの甘酢漬け
フルーツ

抹茶蒸しパンケーキ
エネルギー 655kcal
蛋白質 25.6g
脂質 19g
食塩 2.8g
2日(金) ごはん
味噌汁
鮭の柚庵焼き
里芋煮っころがし
もやしの三色和え
フルーツ

バームクーヘン
エネルギー 580kcal
蛋白質 25g
脂質 10.2g
食塩 3.1g
3日(土) ★季節の献立★






いちごババロア
エネルギー 626kcal
蛋白質 28.4g
脂質 17.7g
食塩 4.1g
4日(日)











5日(月) ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
南瓜の海老あんかけ
菜の花の錦糸和え
フルーツ

シュークリーム
エネルギー 680kcal
蛋白質 28.9g
脂質 19.3g
食塩 3.5g
6日(火) 牛丼
味噌汁
薩摩揚げの炒め物
もやしとカニカマの酢の物
フルーツ


珈琲ロール
エネルギー 705kcal
蛋白質 25.7g
脂質 18.8g
食塩 3.6g
7日(水) ごはん
すまし汁
鯵の照焼き
厚揚げの味噌焼
かぶの梅和え
フルーツ

あんまん
エネルギー 633kcal
蛋白質 28.5g
脂質 14.3g
食塩 2.6g
8日(木) ごはん
スープ
タンドリーチキン
じゃが芋めんたい
アスパラのサラダ
フルーツ

抹茶ワッフル
エネルギー 546kcal
蛋白質 22.6g
脂質 12.1g
食塩 1.7g
9日(金) ごはん
味噌汁
照焼きハンバーグ
ピーマンと油揚げの炒め物
ワカメとレタスのサラダ
フルーツ

かすてらまんじゅう
エネルギー 639kcal
蛋白質 19.8g
脂質 18.3g
食塩 3.5g
10日(土) ごはん
味噌汁
鱈のきのこ蒸し
筑前煮
ほうれん草の和え物
フルーツ

クリームブッセ
エネルギー 531kcal
蛋白質 26.7g
脂質 10g
食塩 3.9g
11日(日)











12日(月) ごはん
味噌汁
ほっけの柚子焼き
五目豆
長芋の酢の物
フルーツ

黒糖まんじゅう
エネルギー 577kcal
蛋白質 24.1g
脂質 7.9g
食塩 3g
13日(火) ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
白菜と油揚の煮浸し
青梗菜の和え物
フルーツ

ココアワッフル
エネルギー 677kcal
蛋白質 23.6g
脂質 22.8g
食塩 2.8g
14日(水) ★バレンタインデー★
ミートソーススパゲティ
スープ
じゃがバター
シーザーサラダ
フルーツ

★バレンタインデー★
エネルギー 821kcal
蛋白質 25.2g
脂質 21.6g
食塩 3.5g
15日(木) ごはん
味噌汁
鶏肉の梅肉焼き
ひじきの五目煮
ホウレン草とツナのドレッシング和え
フルーツ

いちごムース
エネルギー 593kcal
蛋白質 26.9g
脂質 12.8g
食塩 2.8g
16日(金) ごはん
豚汁
鰤の生姜醤油焼き
かぶの含め煮
温野菜サラダ
フルーツ

もみじまんじゅう
エネルギー 778kcal
蛋白質 30.4g
脂質 23.7g
食塩 2.5g
17日(土) キーマカレー
スープ
青菜のマヨネーズ和え
福神漬け
フルーツ


紅茶ケーキ
エネルギー 669kcal
蛋白質 18.2g
脂質 26.9g
食塩 3.6g
18日(日)











19日(月) ごはん
味噌汁
牛肉のしぐれ煮
厚揚げとニラの炒め物
なめたけおろし
フルーツ

たい焼き
エネルギー 791kcal
蛋白質 24.8g
脂質 32.6g
食塩 3.1g
20日(火) ▲郷土料理 山形県▲
ごはん
すまし汁
鰆の西京漬け
★芋煮 醤油仕立て
キャベツのおかか和え
フルーツ
エクレア
エネルギー 600kcal
蛋白質 28.2g
脂質 17.8g
食塩 3.2g
21日(水) ごはん
味噌汁
鶏肉の照焼き
豆腐の蟹あんかけ
アスパラとチキンフレークのサラダ
フルーツ

味噌まんじゅう
エネルギー 576kcal
蛋白質 29.7g
脂質 11.5g
食塩 3.2g
22日(木) ごはん
味噌汁
フライ2種盛り
ごぼうの炒り煮
隠元のピーナッツ和え
フルーツ

ようかん
エネルギー 669kcal
蛋白質 18.8g
脂質 14g
食塩 3.3g
23日(金) ごはん
味噌汁
白身魚のマヨネーズ焼き
かぼちゃの煮物
菜の花のおかか和え
フルーツ

アップルパイ
エネルギー 611kcal
蛋白質 23.7g
脂質 14.4g
食塩 2.8g
24日(土) 親子丼
味噌汁
厚揚げの煮物
大根のゆかり和え
フルーツ


バニラババロア
エネルギー 637kcal
蛋白質 28.6g
脂質 17.8g
食塩 3.2g
25日(日)











26日(月) ポークカレー
スープ
アスパラとトマトのサラダ
福神漬け
フルーツ


フルーチェ
エネルギー 668kcal
蛋白質 16.2g
脂質 24g
食塩 3.6g
27日(火) わかめうどん
豆腐の味噌焼
菜の花のドレッシング和え
フルーツ



小倉あんパイ
エネルギー 556kcal
蛋白質 16.8g
脂質 11.6g
食塩 4.1g
28日(水) ごはん
味噌汁
メンチカツ
ほうれん草煮浸し
じゃが芋のツナマヨ和え
フルーツ

ピーチムース
エネルギー 763kcal
蛋白質 21.9g
脂質 25.2g
食塩 3.2g

過去の献立一覧

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