通所介護/介護予防通所介護(小規模/7-9時間)

横浜いずみ中央(デイサービスセンター)

献立表 2017年8月

センター内で調理したできたての温かいお料理を提供させて頂いております。定期的に食のイベントも開催し、季節感を演出した飽きない工夫を心がけています。

  昼食 おやつ 昼食栄養価
1日(火) ごはん
スープ
鮭のマスタードソース
アスパラときのこのソテー
オーロラ和え
フルーツ
きんつば
エネルギー 685kcal
蛋白質 24.8g
脂質 17.2g
食塩 2.2g
2日(水) ごはん
すまし汁
鶏肉のみぞれ煮
豆腐の田楽
胡瓜のもみ漬け
フルーツ
たい焼き
エネルギー 546kcal
蛋白質 24.3g
脂質 9.6g
食塩 3.2g
3日(木) ★ 季節の献立 ★





チョコレートまんじゅう
エネルギー 517kcal
蛋白質 24.2g
脂質 7.9g
食塩 2.5g
4日(金) ごはん
味噌汁
豚肉とニンニクの芽炒め
がんもの煮物
きのこ和え
フルーツ
レモンケーキ
エネルギー 760kcal
蛋白質 26.9g
脂質 32.3g
食塩 3.7g
5日(土) ハッシュドビーフ
スープ
マカロニサラダ
漬物
フルーツ

小倉あんパイ
エネルギー 713kcal
蛋白質 22.1g
脂質 23.9g
食塩 3.6g
6日(日)










7日(月) ★ 立秋 ★
夏の散らし寿司
すまし汁
茶碗蒸し
おくらのお浸し
フルーツ
酒饅頭

エネルギー 515kcal
蛋白質 20.5g
8日(火) ごはん
スープ
フライ2種盛り
きのこのバター風味
温野菜サラダ
フルーツ
パインムース

エネルギー 662kcal
蛋白質 16g
9日(水) 冷やしサラダうどん
厚揚げの卵とじ
隠元の辛子和え
フルーツ


たまごロールケーキ

エネルギー 617kcal
蛋白質 27.8g
10日(木) ごはん
味噌汁
鮭の酒蒸し
大根の煮物
三色和え
フルーツ
スイートポテト

エネルギー 499kcal
蛋白質 24.9g
11日(金) ★ 山の日 ★
ごはん
すまし汁
鶏天
冬瓜のえびあんかけ
即席漬け
フルーツ
マンゴープリン

エネルギー 592kcal
蛋白質 24.1g
12日(土) ごはん
スープ
豚肉のトマトソース
茄子のソテー
シーザーサラダ
フルーツ
今川焼き

エネルギー 662kcal
蛋白質 21.3g
13日(日)










14日(月) ごはん
味噌汁
豚肉の焼肉風炒め
高野豆腐の煮物
白菜のゆかり和え
フルーツ
炭酸饅頭
エネルギー 645kcal
蛋白質 24.7g
脂質 20.1g
食塩 3.1g
15日(火) ▲郷土料理 沖縄県▲
照焼きチキン丼
味噌汁
★人参しりしり
もずく酢
フルーツ
杏仁豆腐
エネルギー 616kcal
蛋白質 29.3g
脂質 12.3g
食塩 3.5g
16日(水) ごはん
すまし汁
鯖の味噌煮
竹輪の甘辛炒め
和風サラダ
フルーツ
あんドーナツ
エネルギー 674kcal
蛋白質 28.6g
脂質 19.5g
食塩 3.4g
17日(木) ごはん
味噌汁
鮭のマヨネーズ焼き
蓮根の土佐煮
キャベツ漬け
フルーツ
オレンジゼリー
エネルギー 630kcal
蛋白質 24.4g
脂質 14.9g
食塩 2.4g
18日(金) ごはん
味噌汁
鶏肉のピリ辛炒め
南瓜のあんかけ
白菜のゆず漬け
フルーツ
黒糖パンケーキ
エネルギー 584kcal
蛋白質 24.5g
脂質 11.4g
食塩 2.5g
19日(土) ごはん
味噌汁
豚しゃぶ 胡麻だれ風味
もやしチャンプルー
青梗菜のポン酢和え
フルーツ
いちごムース
エネルギー 660kcal
蛋白質 24.9g
脂質 21.6g
食塩 3.3g
20日(日)










21日(月) ごはん
味噌汁
鰆の香味焼き
筍のピリ辛炒め
蓮根サラダ
フルーツ
抹茶水ようかん
エネルギー 601kcal
蛋白質 23.6g
脂質 13.9g
食塩 2.1g
22日(火) 冷しきつねそば
茄子の肉味噌かけ
青梗菜のお浸し
フルーツ


どら焼き
エネルギー 596kcal
蛋白質 17.9g
脂質 16.1g
食塩 4g
23日(水) ごはん
中華スープ
豚肉の甘酢炒め
冬瓜の中華煮
ナムル
フルーツ
バニラババロア
エネルギー 635kcal
蛋白質 23.4g
脂質 19.1g
食塩 2.9g
24日(木) 麦ごはん
味噌汁
鯵の南蛮漬け
厚揚げの煮物
とろろ芋
フルーツ
人形焼き
エネルギー 649kcal
蛋白質 28.6g
脂質 15.6g
食塩 3g
25日(金) ごはん
味噌汁
鱈の梅しそ焼き
五目煮
胡瓜の胡麻和え
フルーツ
カスタードまんじゅう
エネルギー 559kcal
蛋白質 23.7g
脂質 9.2g
食塩 2.9g
26日(土) ごはん
味噌汁
豚肉の葱塩炒め
春雨の旨煮
キャベツの辛子和え
フルーツ
マンゴープリン
エネルギー 694kcal
蛋白質 24.8g
脂質 25.2g
食塩 3.5g
27日(日)










28日(月) ごはん
スープ
チキンピカタ
南瓜のガーリックソテー
グリーンサラダ
フルーツ
シュークリーム
エネルギー 583kcal
蛋白質 23g
脂質 16.6g
食塩 1.8g
29日(火) ごはん
けんちん汁
鮭の西京焼き
焼き茄子
チンゲン菜と桜海老の和え物
フルーツ
もみじまんじゅう
エネルギー 609kcal
蛋白質 29.2g
脂質 13g
食塩 2.5g
30日(水) ごはん
味噌汁
肉じゃが
隠元の炒め物
冷奴
フルーツ
キャラメルバウム
エネルギー 654kcal
蛋白質 22.4g
脂質 18.9g
食塩 3.1g
31日(木) ごはん
かき玉子汁
鯵の土佐漬け
南瓜の煮物
温野菜サラダ
フルーツ
ブッセケーキ
エネルギー 662kcal
蛋白質 26g
脂質 16.5g
食塩 2.5g

過去の献立一覧

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